Sonstiges

Die Orangen-Tomaten-Marmelade aus „Das Marmeladenbüchlein“ bietet einen besonderen Geschmack. Nicht alltäglich, aber sehr interessant und empfehlenswert. Probieren Sie es selbst aus.

Orange-Tomate (© Das Marmeladenbüchlein, Britta Kummer und Ede Niemeier)
1 kg Orangen
1 kg Tomaten
1 kg Gelierzucker 2:1
100 ml Orangensaft
Orangen schälen und darauf achten, dass die weiße Haut komplett entfernt ist. Dann die Orangenfilets heraustrennen. Tomaten kreuzförmig einritzen, mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten, halbieren und den Strunk herausschneiden. Zusammen mit den Orangefilets in einer Küchenmaschine pürieren.
Die Masse in einen hohen Topf geben und den Gelierzucker sowie Orangensaft zufügen. Zum Kochen bringen und ab dem Siedepunkt unter ständigem Rühren 4 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Vorwort des Buches
Es geht wirklich nichts über selbstgemachte Marmelade.
Sie bringt zu jeder Jahreszeit den Sommer auf den Frühstückstisch.
Das wissen auch die Verfasser dieses Büchleins.
Deshalb möchten sie mit Ihnen ihre selbstgemachten
Köstlichkeiten teilen, damit auch Sie gut „geschmiert“
in den Tag starten können.

Perfektes Sonnensegel dank Sonnensegel nach Maß
Sonnensegel nach Maß: Terrassenüberdachung für jede Jahreszeit
Sie suchen nach einem Sonnenschutz, der jeder Jahreszeit standhält? Bei Sonnensegel nach Maß lassen sich auch Ganzjahressegel finden. Diese sind zum einen wasserdicht. So können weder Regen im Herbst noch eventueller Schnee im Winter dem Sonnenschutz zusetzen. Dazu kommt, dass das Ganzjahres-Sonnensegel äußerst strapazierfähig ist und somit seine Form behält. Zu guter Letzt ist das Segel auch UV beständig, sodass keine schädliche Sonnenstrahlung das Segel verbleichen kann.
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Sonnensegel Maßanfertigung

Das Kochbuch „Kummers Ofengerichte“ gibt es nun in einer neuen Auflage bei BoD - überarbeitet und der Preis wurde gesenkt. Zusätzlich gibt es auch noch neue schmackhafte Rezepte. Und als besonderes Bonbon gibt es einen literarischen Nachtisch. In Kürze auch wieder als E-Book erhältlich.

Buchbeschreibung:
Heiß, duftend und mit einer leckeren Kruste oben drauf! Wer kann da schon „NEIN“ sagen?
Aufläufe und Gratins erfreuen sich sehr großer Beliebtheit. Sie sind überaus vielseitig und eignen sich hervorragend zur Resteverwertung.
Einfach alles, was Ihnen schmeckt in eine Auflaufform geben, Ei oder Käse darüber, fertig! Man kann jedes Gericht schnell zubereiten und die meiste Arbeit übernimmt der Ofen. Hierbei werden der Kochfantasie und Experimentierfreudigkeit keine Grenzen gesetzt.
Die Rezepte in „Kummers Ofengerichte“ sind gut beschrieben, die Zutaten erschwinglich, in jedem gut sortierten Einkaufsmarkt zu erwerben und leicht nachzukochen.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, gibt es noch eine literarische Nachspeise.
Guten Appetit!

Trailer:
https://youtu.be/zOWe8dNRn4w

Produktinformation:
Taschenbuch: 88 Seiten
Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (24. September 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3743141256
ISBN-13: 978-3743141254

Der Herbst beginnt und somit auch die Kürbiszeit. Ursprünglich stammt der Kürbis aus Südamerika. Es gibt viele verschiedene Sorten und diese lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. So kann man ihn z.B. grillen, braten, füllen, überbacken, dünsten, kochen, einlegen oder pürieren. Besonders der Hokkaidokürbis erfreut sich großer Beliebtheit und das nicht nur zur Halloweenzeit.

Tofu ist in der Küche ein wahres Allroundtalent. Er ist ein unglaublich abwechslungsreiches Lebensmittel. Wegen seines neutralen Eigengeschmacks kann er vielseitig für fast alle Speisen, wie Hauptgerichte bis zum Nachtisch, verwendet werden.

Tofu ist der japanische Name für Sojamilchquark und spielt eine wichtige Rolle in der asiatischen Küche. Häufig findet man ihn auch unter dem Namen Bohnenquark oder Bohnenkäse. Tofu hat eine feste Beschaffenheit und wird größtenteils in Blöcken angeboten. Er ist von Natur aus geschmackslos. Deshalb kann Tofu entweder auf pikante oder auf süße Weise zubereitet werden, wobei er als Träger der Aromen der anderen Zutaten dient.

Tofu enthält 3 - 4 mal so viel Eisen wie beispielsweise gegartes Fleisch. Das in Tofu enthaltene Eiweiß ist reich an Lysin und stellt damit eine ideale Nahrungsergänzung zu r Ballaststoffen, reich an Vitaminen und Mineralien und zudem auch noch leicht verdaulich.

Bei „Vegetarisch für die ganze Familie“ kommt, wie der Name schon verrät, jeder auf seine Kosten – egal ob Groß oder Klein.

Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller. Die Rezepte sollten unkompliziert und schnell zuzubereiten sein und sind mit Sicherheit besser als eine Fertigpizza oder Tütensuppe.
Oder nutzen Sie die Gelegenheit und kochen mit Ihren Kindern gemeinsam. Viele Köche verderben den Brei, sagt zwar der Volksmund. Doch manchmal schmeckt es umso besser, wenn mehrere Löffel im Kochtopf rühren. Gemeinsam macht es doch doppelt Spaß.

Rezepttipp:
Apfel-Möhren-Bratling (© Vegetarisch für die ganze Familie, Britta Kummer)
2 Äpfel
2 Möhren
2 Eier
3 EL Mehl
1 EL Ahornsirup
2 - 3 EL Olivenöl
1 - 2 Prisen Salz
1 - 2 Prisen Pfeffer
Äpfel und Möhren schälen und fein raspeln.
Eier, Mehl und Ahornsirup vermengen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Dann die Apfel- und Möhrenraspel unterheben.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Esslöffel Häufchen in die Pfanne geben, etwas platt drücken und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 4 - 5 Minuten braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=PYV7bwzMRlM

Schon wieder eine neue Gruppe werden sie jetzt sagen. Aber das hat seinen Grund. Kochbücher gehen meist in Buchgruppen unter. Was wirklich sehr schade ist, denn diese Werke haben es auch verdient, gesehen zu werden. Daher dreht sich hier diesmal alles nur um den guten Geschmack. Schauen Sie doch einfach mal vorbei.

Beschreibung der Gruppe:
Die Gruppe „Rezepte für kulinarische Gaumenfreuden“ richtet sich an alle koch- und backbegeisterte Leserinnen und Leser.
Autoren dürfen hier ihre Werke vorstellen, um Neugierde zu wecken. Bitte mit einem Rezept aus dem Buch und natürlich mit dem Link, wo das Buch erhältlich ist. Gerne auch mit Webseite, falls eine vorhanden ist.
Koch- und backbegeisterte Leserinnen und Leser haben somit die Möglichkeit, schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren sowie Kochbücher für sich zu entdecken.
https://www.facebook.com/groups/2104451109599418/

Haben Sie Lust, selbst einmal Marmelade zu kochen. Dann sind die Rezepte aus „Das Marmeladenbüchlein“ für Sie genau richtig. Diese sind nicht schwer nachzukochen und geben dem Frühstück das besondere Etwas. Auch immer ein schönes Mitbringsel für Freunde und Familie.

Rezepttipp:
Nektarine-Mango (© Das Marmeladenbüchlein, Britta Kummer und Ede Niemeier)
1 kg Nektarinen
1 kg Mangos
1 kg Gelierzucker 2:1
Saft von einer Zitrone
1 TL Zimt
Nektarinen mit heißem Wasser überbrühen, Schale abziehen, halbieren und die Kerne entfernen. Mangos schälen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Das Obst zusammen in einer Küchenmaschine pürieren.
Die Fruchtmasse in einen hohen Topf geben und den Gelierzucker, Zitronensaft sowie Zimt zufügen. Zum Kochen bringen und ab dem Siedepunkt unter ständigem Rühren 4 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Topf von der Kochstelle nehmen. Heiße Marmelade in saubere Gläser füllen, verschließen und diese dann direkt auf den Kopf stellen. Bis zum Verzehr die Gläser auf dem Kopf stehen lassen.

Resurgent growth in the construction sector since the past years coupled with increasing construction activities and infrastructure development continue to remain instrumental in driving sales of construction equipment, in turn influencing sales of undercarriage components worldwide. Growing technological advancements in earth moving equipment to meet the increasing demand for new construction projects has significantly fueled the demand for durable and efficient undercarriage components since the past years. Fact.MR envisages that the demand for undercarriage components is projected to expand at a steady rate at a CAGR of 3.2% throughout the period of assessment, 2018-2028. Sales of undercarriage components by the end of the year of forecast is estimated to cross US$ 10,800 Mn, says the report.

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In der schnelllebigen Zeit haben viele vergessen, was guter Geschmack ist. Das Fertigprodukt aus dem Supermarkt hat Saison. Dabei ist es so einfach, gesundes und nachhaltiges Essen zuzubereiten und seinem Körper etwas gutes zu tun.
Deshalb lassen Sie sich von den Rezepten aus diesem Buch inspirieren. Sie sind auch für Kochmuffel geeignet, da sie gut erklärt und nicht schwer nachzukochen sind. Die Ausrede „das ist viel zu schwer“ zählt nicht.
Als zusätzliches Bonbon gibt es einen literarischen Nachtisch und eine Schmunzelnachspeise.
Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!

Trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=5vaTKGWmaWM

Produktinformation
Format: Kindle Edition
Dateigröße: 2578.0 KB
Seitenzahl der Print-Ausgabe: 80 Seiten
Verlag: neobooks (4. März 2018)
Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
Sprache: Deutsch
ASIN: B07B8BR3R2
Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
X-Ray:
Nicht aktiviert
Word Wise: Nicht aktiviert
Screenreader: Unterstützt
Verbesserter Schriftsatz: Aktiviert