Nobelhart & Schmutzig startet Saison: Rückkehr am 11. August
Verfasser: pr-gateway on Monday, 10 August 2026Sommerpause beendet – neue Heimat‑Serie mit Polpette nach Rezept von Nina Serra
Berlin, 10. August 2026 – Nobelhart & Schmutzig öffnet am Dienstag, dem 11. August, wieder seine Türen in der Friedrichstraße 218 und empfängt Gäste mit der Fortsetzung der Heimat‑Serie; neu im Menü sind Polpette nach dem Rezept von Nina Serra. Die Küche serviert in 6‑ oder 8‑Gang‑Menüs regionale, saisonale Aromen des Brandenburger Hochsommers.
Nobelhart & Schmutzig kehrt nach der Sommerpause als Adresse für bewusstes Fine Dining in Berlin zurück. Die Wiedereröffnung markiert den Beginn einer neuen Saison, in der das Team die Linie des Hauses fortsetzt: präzise, produktorientierte Küche ohne übermäßige Technik, stattdessen mit einem klaren Fokus auf lokale Lieferanten und saisonale Qualität. Vor dem Hintergrund steigender Nachfrage nach nachvollziehbarer Herkunft und handwerklicher Zubereitung steht die Heimat‑Serie für Gerichte, die Geschichten und Erinnerungen transportieren.