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Das Leben mit Schuppenflechte will gelernt sein! Noch freie Plätze im kostenlosen Psoriasis-Jugendcamp. Jetzt anmelden!

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Mit seinem Jugendcamp macht der Deutsche Psoriasis Bund e.V. (DPB) junge Erkrankte fit für ihr Leben mit der chronischen Haut- und Gelenkerkrankung Schuppenflechte (Psoriasis). Es sind noch Plätze frei. Die Teilnahme ist kostenlos. Jetzt anmelden!

Der Deutsche Psoriasis Bund e.V. (DPB), die Selbsthilfeorganisation von und für Menschen mit Schuppenflechte (Psoriasis) in Deutschland, kümmert sich seit über vierzig Jahren in vielfältiger Weise um die Belange der Erkrankten.

Um gerade auch junge Menschen auf das Leben mit ihrer Psoriasis „vorzubereiten“, veranstaltet der DPB im Jahr 2017 zum mittlerweile neunten Mal sein jährlich stattfindendes DPB-Gesundheits-Jugendcamp. Das Jugendcamp ist ein in seiner professionellen Durchführung europaweit einmaliges Projekt für Jugendliche mit Schuppenflechte im Alter von 14 bis 19 Jahren.

Neben umfassenden Informationen über die Erkrankung und zu Therapiemöglichkeiten werden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern auch Strategien zum Umgang mit der Erkrankung im Alltag und mit Stigmatisierung und Diskriminierung vermittelt. Teambuilding-Maßnahmen und Gemeinschaftsaktivitäten stärken ihr Selbstbewusstsein und zeigen den Jugendlichen, dass sie mit ihrer Erkrankung nicht alleine sind.

Einen kurzen Info-Film zum DPB-Gesundheits-Jugendcamp finden Sie unter: www.pso-jugend.de

Das Jugendcamp ist auch für Nicht-Mitglieder offen. Die Teilnahme ist kostenlos.

CAKE MART behauptet sich als Lieferant für Cupcake-Cafés

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Köln, 15.05.2017 – Der Cupcake-Trend hält weiter an. In den letzten Jahren eröffneten in deutschen Städten immer mehr Shops, die ihre selbstgebackenen kleinen Törtchen zum Verkauf anbieten. Auch CAKE MART nimmt an dieser Entwicklung teil und gewinnt weiter Kunden aus dem gewerblichen Bereich.

Die Nachfrage und die Beliebtheit der süßen Cupcakes steigt in Deutschland weiter an. Auch CAKE MART profitiert mit dem namhaften Onlineshop www.meincupcake.de von diesem Trend und versorgt schon seit Jahren eine steigende Anzahl von Kunden mit Backzubehör und Backzutaten für Cupcakes. Zudem kann sich CAKE MART als Lieferant für die neuen Cupcake-Cafés behaupten. Denn alleine in diesem Jahr konnte CAKE MART einen Zuwachs an gewerblichen Kunden, die sich auf den Verkauf von Cupcakes konzentrieren, um 23% verzeichnen. Auch immer mehr klassische Konditoreien, die sich dem für sie neuen Thema Cupcakes widmen, vertrauen dabei der CAKE MART GmbH als Lieferanten für verschiedene Produkte rund um die Cupcake-Dekoration. Der Vorteil liegt in der Vielfalt des Sortiments. Statt mehreren verschiedenen Lieferanten bekommt der gewerbliche Kunde tausende Produkte aus einer Hand. Dennoch bleibt der Schwerpunkt der CAKE MART GmbH - mit einem Anteil von ca. 90% - der Einzelhandel.

Immer mehr Cupcake-Shops werden eröffnet

Neue Website präsentiert kostenlose Horoskope

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Wer liest eigentlich heutzutage noch eine gewöhnliche Tageszeitung in Papierform? Es ist doch viel schneller, einfacher und billiger die Nachrichten im Internet zu lesen. Soweit so gut, aber in den Internetnachrichten ist die Rubrik Horoskop gar nicht vorgesehen! Natürlich gibt es zahlreiche Wahrsager und Astronomen die Online Ihre Dienste anbieten. Doch diese Dienste sind nicht kostenlos und ein Tageshoroskop oder Wochenhoroskop kostet Geld, wenn es individuell nur für Sie geschrieben wird. Gibt es kein Kostenlos Horoskop im Internet? Auf diese Frage gibt es nur eine Antwort: http://horoskopmekka.de

Diese Seite wird von Astrologiefans aus Deutschland und Australien betrieben und ist komplett kostenfrei, Googledienste finanzieren diese wunderbare Internetseite. Es gibt allgemeine Erklärungen zu den verschiedenen Sternzeichen und deren positiven, wie negativen Charaktereigenschaften. Um täglich das Tageshoroskop lesen zu können, ist nur eine E-mail Adresse erforderlich und schon wird es zugemailt. Zurück ist also die gute alte Zeit, wo man nach der ersten Tasse Kaffee am Morgen erst einmal das Horoskop gelesen hat um zu sehen welche Überraschungen der bevorstehende Tag bereithält. Auch in der digitalen Welt ist es möglich täglich ein gratis Horoskop zu lesen, nur sollten Sie besser nicht Ihren Kaffee auf der Computertastatur verschütten. Computer verstehen keinen Spaß mit Kaffeeflecken!

Renneritzer Walpurgisfeuer war wieder ein Besuchermagnet

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Hunderte Gäste feierten die Walpurgisnacht mit Live-Musik und tollem Show-Programm

Am 30. April, der Walpurgisnacht, war es wieder soweit: Am Renneritzer Dorfgemeinschaftshaus kamen viele Gäste aus Nah und Fern zusammen, um ausgelassen und fröhlich zum Walpurgisfeuer mit Live-Musik zu feiern. Schon kurz nach offiziellem Beginn der Veranstaltung war der Festplatz mit mehreren hundert Besuchern gut gefüllt. Bis in die späten Stunden amüsierten sich Hexen und andere Nachtschwärmer und tanzten in den Mai.

Auch in diesem Jahr wurde das traditionelle Walpurgisfeuer von den Mitgliedern des Heimatvereins Renneritz durchgeführt. Mit Kirschi und Anke konnte das schon in Renneritz bewährte Duo für die Live-Musik gewonnen werden. Die Darbietungen von Oldies bis hin zu aktuellen Hits animierten zum Tanzen, so dass die Tanzfläche jederzeit gut gefüllt war. Für Abwechslung im Unterhaltungsprogramm sorgten am Abend noch zwei andere Gruppen. Die Line-Dancer des Heimatvereins verbreiteten mit tollen Kostümen und ihrem Hexentanz die passende Stimmung zur Nacht der Hexen. Für den Gruselfaktor waren dann die Firebirds aus Zscherndorf mit ihrer beeindruckenden Aufführung von Michael Jacksons "Thriller" zuständig. Unter tosendem Beifall und Zugabe-Forderungen rockten sie die Bühne.

Eine Rührschüssel von Rosti Mepal veredelt jede Küche

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Köln, 04.05.2017 – Rührschüsseln gibt es viele, doch Aufmerksamkeit erhält kaum einmal ein Modell. Die Rührschüssel "Margrethe" von Rosti Mepal überzeugt hingegen nicht nur mit ihrer Funktionalität, sondern gilt schon seit vielen Jahren als Design-Klassiker.

Fast jeder hat sie in der Küche und doch findet sie kaum einmal Beachtung: Die Rührschüssel. Obwohl sie im Grunde nur einen Zweck erfüllt, ist die Rührschüssel einer der wichtigsten Fixpunkte im Backprozess. Denn hier führt man vor dem eigentlichen Backen alle Zutaten eines Gebäcks zusammen und vermischt sie zu einem Teig oder einer Masse. In der Rührschüssel werden damit auch die Weichen für die spätere Qualität des Gebäcks gestellt.

Rührschüssel aus Kunststoff – Leicht und praktisch

Die Rührschüssel kann entweder aus Metall oder aus einem Kunststoff gefertigt sein. Die metallischen Varianten sind etwas schwerer und bedürfen ein wenig Achtsamkeit bei der Reinigung. Nicht jede metallische Schüssel, wie eine elegante Rührschüssel aus Edelstahl, darf in der Spülmaschine gesäubert werden. Denn Küchenschüsseln aus Aluminium können unterschiedliche Legierungen beinhalten. Daher empfiehlt es sich, auf die Hinweise des Herstellers zu achten.

Die Baguette Backform – Brote nach französischer Art backen

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Köln, 27.04.2017 – Baguettes stehen symbolisch für die französische Lebensart. Aus diesem Grunde erfreuen sie sich trotz großer Konkurrenz einheimischer Brotsorten auch hierzulande großer Beliebtheit. Damit ein Baguette auch in der eigenen Küche gelingt, benötigt man nur ein paar Zutaten und eine Baguette Backform.

Geringer Aufwand für Stangenbrot in Baguette Backform

Ohne Baguettes wäre in Frankreich ein Frühstück nur die Hälfte wert. Und auch in Deutschland landet das lange Stangenbrot häufig auf dem Tisch. Dabei bleibt das Baguette aber nicht ausschließlich auf die erste Mahlzeit am Tag festgelegt, um mit Käse, Wurst sowie Konfitüre belegt oder bestrichen zu werden. Auch als Beilage zu Raclettes, Fondues oder zum Salat gibt es eine gute Figur ab.

Für die Zubereitung der Baguettes benötigt man nicht viel: Mehl, Wasser, Salz, Hefe, eine Baguette Backform und ein wenig Zeit. Die Zutaten sind schnell zusammengemischt. Doch ehe der Teig auf der Baguette Backform in den Ofen geschoben werden kann, faltet man ihn noch ein paarmal und lässt ihn zwischendurch immer wieder ruhen, damit er aufgehen kann. Dieser Prozess nimmt gerne schon einmal ein paar Stunden in Anspruch, wird aber am Ende mit einem saftigen und lockeren Teig belohnt.

Baguettes erhalten in Mulden ihre Form

Sportlich und süß zugleich: Vareses Dolce Vita

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Neben Sportlern aus aller Welt zieht es auch internationale Naschkatzen in die italienische Provinz – Köstlichkeiten wie den Brutti e Buoni di Gavirate sei Dank

Varese, die norditalienische Provinz im Westen der Lombardei, ist ohne Frage sportlich. Wer aus purer Leidenschaft oder auf professioneller Ebene mit dem Rad fahren, rudern oder reiten möchte, ist hier ebenso gut aufgehoben wie Wanderer, Golfer oder Gleitschirmflieger. So weit, so gut. Getreu dem Motto „Erst die Arbeit, dann das Vergnügen“ ist Varese allerdings nicht nur ein Ort der körperlichen Ertüchtigung und physischen Anstrengung, sondern auch ein Paradies für süße Leckermäuler. Den talentierten Konditoren der Provinz – im Mailänder Dialekt auch Ofelé genannt – ist zu verdanken, dass Kekse und Kuchen wie die Brutti e Buoni aus Gavirate, die Amaretti aus Gallarate oder der Dolce Varese aus der Provinzhauptstadt selbst Einheimischen und Gästen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

Fasten: Am besten im Sommer

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Die meisten Menschen fasten im Frühjahr. Doch für den Körper ist der Verzicht auf Nahrung im Sommer leichter.

Fasten ist Trend: Gerade in Zeiten des Überflusses, des Übergewichts und einer steigenden Anzahl ernährungsbedingter Erkrankungen haben viele Menschen den Verzicht auf Nahrung für sich entdeckt. Die meisten legen ihre Fastenwoche auf das Frühjahr, wenn sie im Winter angesammelte Pfunde wieder loswerden wollen. Wer im Sommer fastet, hat es allerdings leichter – und nimmt seltener wieder zu.

Mit dem Dessertring Nachtische und andere Speisen zubereiten

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Köln, 13.04.2017 – Was wäre eine Hauptspeise ohne einen delikaten Nachtisch? Wer sich und seine Freunde beim Essen verwöhnen möchte, zaubert noch ein kleines Dessert hinterher. Mit einem vielseitig verwendbaren Dessertring lässt es sich perfekt zubereiten.

Ein Dessertring erweist sich immer wieder als ein vielseitig einsetzbares Backzubehör. Mit ihm werden nicht nur Desserts wie Pudding, Eis, Wackelpudding, Mousse oder Quarkspeisen zubereitet. Auch kleine Mini-Kuchen, Törtchen, Reisgerichte, Püree oder andere herzhaft ausgerichtete Speisen lassen sich damit anrichten. Dank dieser Flexibilität gelingen mit dem Dessertring Vor-, Haupt- und Nachspeisen gleichermaßen.

Dessertring als Mini-Variante des Tortenrings

Backpinsel – Der unscheinbare Helfer in der heimischen Küche

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Köln, 10.04.2017 – Wer gerne backt, muss auch häufig Backbleche sowie Backformen einfetten. Dabei kommt unweigerlich ein Backpinsel zum Einsatz. Mit diesem bringt man auch Kuvertüre oder Zuckerguss sicher auf das Gebäck. Für welche Art von Backpinsel man sich letztlich entscheidet, hängt von den persönlichen Vorlieben ab.

Backpinsel erfüllen in erster Linie zwei Aufgaben: Zum einen lassen sich mit diesem Tool Backbleche oder Backformen einfetten, damit sich die Backware später leichter lösen lässt. Zum anderen verwendet man es zum Auftragen von Kuvertüre, Zuckerguss oder anderen Massen auf Kuchen, Torten, Muffins, Keksen oder anderen Gebäcken.

Backpinsel mit Borsten besitzen große Kapazität

Den Markt der Backpinsel teilen sich im Grunde genommen nur zwei Modelle. Am bekanntesten dürfte der Borstenpinsel sein. Die Haare sind über eine Zwinge und mit Klebstoff an einem Holzgriff befestigt. Dieser Backpinsel weist durch seine eng aneinanderliegenden Borsten eine hohe Saugfähigkeit auf und kann deshalb viel Substanz auf das Gebäck auftragen oder Backformen sowie Backbleche einfetten. Mit der Zeit verringert sich jedoch die Aufnahmefähigkeit durch Haarverlust. Greift man hier zu hochwertiger Markenqualität, wird dieser Effekt hinausgezögert.

Backpinsel aus Silikon pflegeleicht

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