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Gibt es einen Unterschied zwischen Auflauf und Gratin?

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Auflauf oder Gratin - Wo ist der Unterschied?
Ein Auflauf besteht aus mehreren und verschiedenen Zutaten und Schichten, die mit einer Soße übergossen und Käse überbacken werden. Aber er muss nicht zwangsläufig mit Käse überbacken werden. Gerne wird auch eine Quark- oder Eischneemasse verwendet. Ein ideales Gericht, um allerlei Reste geschmackvoll zu verwerten.
Ein Gratin besteht meist nur aus ein bis zwei Zutaten. So z.B. das klassische Kartoffelgratin. Das Wort "Gratin" kommt von Gratinieren, also Überbacken. Es besticht deshalb immer durch eine besonders knusprige Haube.
Die Abstufung von Gratin zum Auflauf ist inzwischen harmonisch und umgangssprachlich werden die Begriffe oft ausgetauscht. Aber das tut dem Ganzen keinen Abbruch, denn beide habe eins gemeinsam, sie schmecken einfach lecker!

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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Lust einmal etwas Besonderes zu kochen? Dann sind Sie bei den folgenden Buchtipps genau richtig. Hier kommen Freunde des guten Geschmacks voll auf ihre Kosten. Diese Bücher bieten schmackhafte Rezepte, die im Alltag ohne Probleme nachzukochen sind.

Das Olivenöl Kochbuch
Olivenöl ist eines der gesündesten Lebensmittel. Viel glauben, dass man es nur für Salate verwenden kann, doch dem flüssigen Gold sind keine Grenzen gesetzt. In diesem Buch finden sich einige Rezepte und Tipps rund um das Olivenöl. Viel Vergnügen beim Kochen.
Taschenbuch: 52 Seiten
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3903056553
ISBN-13: 978-3903056558
Auch als E-Book erhältlich!

Rezepttipp: Maisbrot mit Paprika und Zwiebeln
kg Maismehl
1 Päckchen Trockengerm (Hefe)
1 EL Salz
1 roter Paprika
1 Zwiebel
Kräuter nach Wahl
ca. ¾ Liter warmes Wasser, etwas Olivenöl
Das Gemüse kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne mit dem Olivenöl kurz anrösten. Alle anderen Zutaten mit dem Gemüse in einer großen Schüssel kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Ca. 1 - 2 Stunden zugedeckt gehen lassen.
Inzwischen den Ofen auf 180 Grad vorheizen, 2 Brotlaibe formen und ca. 50 Minuten bei Umluft backen.
(© Das Olivenöl Kochbuch von Karin Pfolz und Rudi Treiber)

Trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=1G5lQ-MaRyw

Die Küche Togos

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Die Küche Togos wird oft als beste Küche Westafrikas bezeichnet. Da diese sehr vielfältig ist kann man dies nur unterstreichen. Gegessen wird in Togo sehr viel, aber auch ziemlich schnell. In Togo wird zweimal am Tag warm gegessen, die Mahlzeiten fallen hierbei sehr üppig aus, dabei wird eigentlich alles mitgegessen, beispielsweise bei Fisch die Gräten oder beim Hühnchen die Hühnerknochen. Die ländliche Küche Togos basiert weitgehend auf die Grundnahrungsmittel Maniok, Mais, Hirse und Reis, diese werden mit Gemüse und Obst angereichert.
Quelle https://www.cuisimonde.com/die-kuechen-afrikas/westafrika/die-kueche-tog...

In dem Kochbuch „Vegetarische Weltreise“ finden Sie auch ein Rezept aus Togo. Viel Spaß beim Nachkochen!
Kurkuma-Reis aus Togo
1 Beutel Reis
2 EL Rosinen
100 ml Wasser
2 - 3 TL Kurkuma
1 - 2 Prisen Salz
Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Rosinen waschen und trockentupfen.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Reis und Rosinen zufügen, mit Zucker, Kurkuma sowie Salz würzen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Ein kleine Genießer

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Essen ist neben Späße machen eine Lieblingsbeschäftigung für Kobolde. So ist es auch bei Nepomuck. Er ist ein kleiner Genießer. In seinem Kochbuch „Zauberhafte Gerichte aus der Koboldküche“ verrät er so manches bisher geheim gehaltene Rezept.

So ein Punsch aus leckrem Saft,
gibt dem müden Kobold wieder Kraft.
Gib Honig, Zimt und Sahne noch dazu,
leer ist das Glas im Nu.
© Christine Erdiç

Punsch für kleine Kobolde
Zutaten:
½ Liter schwarzer Tee
½ Liter roter Traubensaft
½ Liter Orangensaft
3 El Waldhonig
1 Zimtstange
1 Becher Schlagsahne
Den Tee aufgießen und mit der Zimtstange 5 Minuten ziehen lassen.
Danach durchsieben und den Honig dazugeben.
Nach dem Erkalten den Saft hinzufügen.
Die Sahne steif schlagen und auf den in Gläser verteilten Punsch geben.

Trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=GP2tO7bVilg&t=12s

Kalorienrechner für Liebesstellungen: Abnehmen mit Doggy, 69 und Co?

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Geschlechtsverkehr statt Sport - Der neue Kalorienrechner vom Online-Arzt- und Apothekenservice Medzino verrät, wie viele Kalorien Frau oder Mann in ihren jeweiligen Lieblingsstellungen verbrennen. Das Unternehmen, das 2018 an den Markt ging, möchte seine Patienten mithilfe des Rechners zu mehr Bewegung animieren.

„Viele unserer Patienten wissen, dass mehr Bewegung ihrer Gesundheit gut tun würde. Sport fällt den meisten jedoch schwer. Wir haben den Rechner entwickelt, um zu zeigen, dass das Verbrennen von Kalorien durchaus Spaß machen kann“, so Hannah Yuile, medizinische Forscherin von Medzino.

Um herauszufinden, wie viel Kalorien eine bestimmte Liebesposition verbrennt, müssen lediglich das eigene Geschlecht und Gewicht und die des Partners, die jeweilige Stellung und Dauer eingegeben werden. Anschließend verrät die Software, wie viel Kalorien verbrannt worden sind. Wer mehr als eine Stellung beim Geschlechtsverkehr nutzt, kann diese mit dem Rechner zusammenaddieren.

Es kann zwischen 15 unterschiedlichen Stellungen wie „Doggy“, „Missionarsstellung“, „Cowgirl“ oder „69“ gewählt werden. Wer mehr Kalorien verbrennen möchte, muss grundsätzlich die aktivere Rolle beim Geschlechtsverkehr übernehmen und dies im Rechner auch angeben.

Trauen Sie sich ruhig, mal andere Geschmackserlebnisse auszuprobieren

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Das Kochbuch „Vegetarischer Genuss – Quer Beet“ bietet auch Rezepte, die nicht so ganz alltäglich sind.

Das wären z.B. Rezepte mit exotischem Obst:
Diese Früchte aus fernen Ländern werden immer beliebter. Sie bieten außergewöhnliche Aromen, saftiges Fruchtfleisch und schöne Farben. Es macht jeden Salat, Dessert oder Torte zu einem Hingucker. Und nicht nur das. Die meisten dieser Früchte stecken voller wertvoller Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe. Jeder gut sortierte Einkaufsmarkt führt inzwischen exotisches Obst.

Oder mit Blüten:
Sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch lecker und verwandeln jedes Gericht zu einem Hingucker. Sie lassen sich gut kandieren und ergeben so Süßigkeiten, die sehr dekorativ sind und sich auch wunderbar als Geschenk eignen. Jeder gut sortierte Einkaufsmarkt führt inzwischen essbare Blüten.

Also trauen Sie sich ruhig, mal andere Geschmackserlebnisse auszuprobieren.

Amazon Kindle – was ist das?

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Das Wort Amazon Kindle hat jeder schon gehört. Aber was steckt dahinter?

Hinter Amazon Kindle verbirgt sich ein EBook Reader. Mit diesem Gerät kann man E-Books und E-Papers von Amazon herunterladen und lesen. Eine schöne Sache, da elektronische Bücher immer beliebter werden. Vorteile sind, dass sie meist billiger sind oder manchmal sogar völlig kostenfrei. Sie sind praktisch und im wahrsten Sinne des Wortes leicht überall mit hinzunehmen. Ebenso kann man sie bequem von zu Hause aus kaufen.

E-Book Tipps:
Glücksschmiede: Tipps für mehr Glück und Erfolg
Glücklich und erfolgreich sein. Wer möchte das nicht? Ein altes Sprichwort sagt: jeder ist seines Glückes Schmied.
Wie aber schmiedet man sein Glück? Es ist gar nicht mal so schwer. Dieser kleine Ratgeber zeigt Ihnen interessante Wege auf, die zu Glück und Erfolg führen.
ASIN: B00P9XA8UU

Bachelor Andrej Mangold gibt Autogramme in der Europa Passage Hamburg

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In der aktuellen RTL-Show „Der Bachelor“ sucht Andrej Mangold die große Liebe. Am Donnerstag, den 28. Februar 2019, ist der attraktive Profi-Basketballer ab 17 Uhr live in der Europa Passage Hamburg. Bei seinem ersten öffentlichen Auftritt unmittelbar am Tag nach dem Staffelfinale der Erfolgssendung gibt Andrej Mangold eine exklusive Autogramm- und Selfie-Stunde in der Shopping Mall am Jungfernstieg. Ob ihn die Traumfrau, die vom Bachelor die letzte Rose erhielt, dabei auch begleiten wird?

„Wir freuen uns, dass wir unseren Kunden und den Fans dieser beliebten Fernsehshow die Möglichkeit geben können, Bachelor Andrej Mangold persönlich in unserem Einkaufszentrum zu treffen“, so Centermanager Jörg Harengerd. Der Eintritt ist selbstverständlich frei.

Infos Autogramm- & Selfie-Stunde mit Andrej Mangold auf einen Blick:

Wann: Donnerstag, 28. Februar 2019
Wo: Europa Passage Hamburg
Ballindamm 40
20095 Hamburg
Erdgeschoss
Beginn: 17:00 Uhr
Ende: 19:00 Uhr
Eintritt: frei

Für weitere Informationen, Interview-Wünsche und Bildmaterial wenden Sie sich an:
SOCIETY RELATIONS & Communications
Telefon: 040 – 648 38 777
Email: office@society-relations.de
www.society-relations.com

Über die Europa Passage:

Eine geballten Ladung an abwechslungsreichen und schmackhaften Rezepten

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Fünf Kochbücher laden Sie mit einer geballten Ladung an abwechslungsreichen und schmackhaften Rezepten ein, den Kochlöffel zu schwingen. Mit diesen Gerichten wird mit Sicherheit jeder knurrende Magen zum Schweigen gebracht. Viel Spaß beim Ausprobieren und lassen Sie es sich schmecken!

„An deinem Herd bist du genauso ein König wie jeder Monarch auf seinem Thron.“
(Miguel de Cervantes Saavedra)

Vegetarisch für die ganze Familie
Bei „Vegetarisch für die ganze Familie“ kommt, wie der Name schon verrät, jeder auf seine Kosten – egal ob Groß oder Klein.
Es wird süß, pikant, orientalisch, kohlenhydratarm und …
Rezepte, um Familie und Freunde kulinarisch zu verwöhnen. Und auch für Kinder sind leckere Gerichte dabei. Geändert
Eine Speisekarte voller Köstlichkeiten. Haben Sie jedoch keine Angst davor, kreativ zu sein und das eine oder andere Rezept je nach Geschmack zu variieren. Es heißt schließlich: Die Königin des Kochens ist die Fantasie!
Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen.
Und als zusätzliches Extra gibt es noch einen literarischen Nachtisch.
Guten Appetit!
ISBN-10: 3744893448
ISBN-13: 978-3744893442
Auch als E-Book erhältlich!

Vegetarische Welt – fleischlos glücklich

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Jeden Tag genießen und das ganz ohne Fleisch. Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch und die Zahlen steigen stetig. Die Gründe dafür sind unterschiedlich, aber Fakt ist, vegetarisches Essen ist keineswegs langweilig. Es steht völlig außer Frage, dass man auch ohne Fleisch genießen kann.

Buchtipps:
Vegetarischer Genuss – Quer Beet
Von wegen, vegetarisches Essen ist langweilig. Überzeugen Sie sich selbst, wie vielfältig und interessant diese gesunde und immer beliebter werdende Ernährungsform sein kann.
Wie der Name „Vegetarischer Genuss – Quer Beet“ schon verrät, finden Sie hier abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack.
Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein, die einen großen Reiz hat und mal andere Geschmackserlebnisse bietet.
Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen.
Als besonderes Bonbon gibt es eine literarische Vorspeise. Und gelacht werden darf auch.
Guten Appetit!
ISBN-10: 3748167660
ISBN-13: 978-3748167662
Auch als E-Book erhältlich!

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