Snackification: fruiton bringt den Foodtrend ins Büro
Verfasser: pr-gateway on Tuesday, 5 November 2019Drei große Mahlzeiten pro Tag? Viele, kleine Speisen sind angesagt und passen zur modernen Arbeitswelt
Köln, im November 2019. Digitalisierung revolutioniert sämtliche Bereiche des Lebens. Alles ist überall verfügbar. Diese Haltung, verknüpft mit Mobilität, verändert auch die Essgewohnheiten. Der Effekt: Man genießt häppchenweise - auch im Büro. Die österreichische Trendforscherin Hanni Rützler nennt den Trend "Snackification"*. fruiton, die Obst- und Gemüsespezialisten aus Köln, sind nicht überrascht: Seit dem Jahr 2005 beliefern sie immer mehr Unternehmen mit Obstkörben für den Snack zwischendurch.
Snackification - gesünder als der Name vermuten lässt
Snack - der Begriff stammt aus dem Englischen und meint "Zwischenmahlzeit". Das verleiht ihm die negative Note. Denn traditionelle, westliche Ernährung basiert auf drei, stark sättigenden Mahlzeiten. Wer neben Frühstück, Mittag- und Abendessen zusätzlich Nahrung konsumiert, dem droht Gewichtszunahme in Verbindung mit gesundheitlichen Risiken.