Smoothies und Shakes - eine gesunde Snack-Alternative für zwischendurch
Verfasser: Kummer on Friday, 16 August 2019Smoothies und Shakes liegen voll im Trend und sind eine gesunde Snack-Alternative für zwischendurch. Hinzu kommt, dass sie überaus schmackhaft sind.
Rezepttipps aus Vegetarisch für die ganze Familie (© Britta Kummer)
Grapefruit-Smoothie
2 Grapefruits
1 Chicorée
2 Möhren
Saft 1 Zitrone
1 EL Sonnenblumenkerne
100 ml Wasser
100 ml Apfelsaft
1 TL Currypulver
Grapefruits schälen und filetieren. Chicorée der Länge nach aufschneiden und den mittleren Strunk herausschneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten zusammen in eine hohe Schüssel geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
Masse in Gläser füllen und servieren.
Möhren-Shake
6 Aprikosen
Saft von 1 Orange
150 ml Möhrensaft
250 ml Kefir
1 EL Haferflocken
1 TL Agavendicksaft
Aprikosen entkernen und in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in eine hohe Schüssel geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
Masse in Gläser füllen und servieren.