Freizeit

Köln, 01.12.2017 – Die Pizza ist schon längst Bestandteil der hiesigen Esskultur. Um die mediterrane Speise zu backen, bietet sich ein herkömmliches Backblech an. Noch besser eignet sich ein Pizzablech für den Backofen, das auch bei der Zubereitung anderer Speisen eine gute Figur abgibt.

Möchte man ein Pizzablech für den Backofen nutzen, stellt sich zunächst die Frage, ob ein rundes oder eckiges Backblech verwendet werden soll. Die Eigenschaften sind dabei weitestgehend identisch. Der entscheidende Unterschied liegt lediglich in der Portionsgröße. Ein rundes Pizzablech für den Backofen erweist sich als vortreffliche Wahl, wenn eine Pizza für ein bis zwei Personen auf den Tisch kommt. Das eckige Pizzablech für den Backofen kann ideal für eine Familienpizza, oder eine kleine Feier eingesetzt werden.

Antihaftbeschichtung lässt keinen Teig ankleben

Nahezu jedes Pizzablech für den Backofen ist aus Metall gefertigt. Auf dieser Basis erhalten die meisten Modelle eine zusätzliche Antihaftbeschichtung. Somit braucht man einerseits zum Einfetten der Form in der Backvorbereitung nur sehr wenig Öl. Andererseits sorgt die Antihaftbeschichtung auch für ein leichtes Lösen des Teigs von der Form. Ist ein Pizzablech für den Backofen mit Emaille überzogen, hält es sogar sehr hohe Temperaturen bis um die 400° C aus.

Gelochte Pizzableche für knusprigen Pizzateig

Tags:

Kiel, 30.11.2017. In Casablanca entdeckten die 12 Expedienten zum ersten Mal die Magie des Mittleren Osten. Die Dünen dieses Gebiets haben die Anfänge der Zivilisation, den Aufstieg mächtiger Reiche und die Geburt von drei großen Weltreligionen miterlebt. Erlebt haben auch unsere Reisebüro-Expedienten Einiges. Mit der Nase voll von exotischen Gerüchen und fasziniert von dem Treiben rundherum, erkundeten diese die Medina von Meknes, die römischen Ausgrabungen in Volubilis und die älteste Medina Marokkos, Fes. Vorbei an Dattelpalmen und Lehmdörfern ging es durch die Wüste, hoch im Sattel der Dromedare. Nach einem köstlichen marokkanischen Essen und erfrischendem Minztee, erreichte unsere Gruppe ein Wüstenlager, wo sie unter sternenklarem Himmel eine Übernachtung in der Wüste hautnah erleben konnten. Ein absolutes Highlight war das Hohe Atlas Gebirge, magisch und imposant. In Marrakesch endete das Erlebnis. Was aber allen in Erinnerung bleiben wird, ist der Regen, der sie in der Wüste überraschend besuchte.

Köln, 24.11.2017 – Die Torte ist der kulinarische Höhepunkt auf jeder Hochzeitsfeier. Und nicht nur geschmacklich, sondern auch im Design soll sie dem festlichen Anlass gerecht werden. Daher erweist sich im Vorfeld ein Backbuch für Hochzeitstorten als richtiger Ratgeber, um Kosten zu sparen und das Gebäck zu individualisieren.

Der schönste Tag im Leben soll natürlich auch für den Geschmackssinn und für das Auge ein Festtag werden. Eine entscheidende Rolle spielt dann die Hochzeitstorte. Sie symbolisiert die Verbundenheit zweier Menschen und ist im Idealfall individuell auf Braut und Bräutigam zugeschnitten. Dabei wird die Torte häufig bei einem Konditor oder gar einem Torten-Designer bestellt. Allerdings bleibt dies in der Regel auch mit mehr oder weniger hohen Kosten verbunden.

Backbuch für Hochzeitstorten mit vielen Rezepten

Das Informationsportal https://gesundimgruenen.wordpress.com ist online. Unter dem Leitsatz „Grün macht glücklich!“ bietet die neue Webpräsenz Inspirationen für mehr Bewegung im Alltag. Ziel ist es, Menschen jeden Alters unkompliziert und mit einfachen Mitteln für mehr Aktivität in der Natur zu begeistern.

Zu den Themen Gesundheit und Bewegung gibt es eine unüberschaubare Menge an Informationen und Tipps im Internet und in den klassischen Medien wie Fernsehen, Zeitungen und Zeitschriften. Was fehlt sind Ideen für Formen der Bewegung, die gleichzeitig Gesundheit fördern, im Alltag unkompliziert umsetzbar sind und Spaß machen.

Hier setzt das neue Projekt an. Es zeigt auf, dass für jederfrau und jedermann, in jedem Alter und in jeder Lebenslage spontane Aktivitäten im Freien möglich sind. „Wir berichten darüber, für wen sich welche Bewegungsformen eignen und welchen gesundheitlichen Nutzen diese haben“, so die Betreiber der Plattform.

Im Grünen gibt es eine Fülle an Gelegenheiten, seiner Gesundheit Gutes zu tun: Spielen und toben, laufen und trimmen, entspannen und meditieren. Einen Wald, Park oder Garten, um die zahlreichen Tipps in die Praxis umzusetzen, findet jeder in erreichbarer Nähe.

Köln, 17.11.2017 – Sahne und Buttercremes sind ein unentbehrlicher Bestandteil von Cupcakes und Torten. Sie geben dem Gebäck eine weiche Konsistenz und eine eigene Geschmacksnote. Um sie glattzustreichen benötigen Hobby-Konditoren eine Tortenpalette.

Was wären Torten oder Cupcakes ohne Buttercreme, Sahne oder ein Käse-Frostig? Erst diese cremigen Zutaten geben dem Gebäck die fluffige Dichte und sind die ideale Ergänzung zu den eher trockenen Tortenböden oder Cupcake-Teigen. Cremes oder Sahne verwendet man bei diesen Gebäcken häufig als finale Dekoration. Manchmal bilden sie auch die Auflagefläche für eine Decke aus Fondant oder Marzipan. Für beide Szenarien gilt es aber die Massen möglichst glatt und gleichmäßig auf dem Gebäck zu verteilen. Dazu greift man am besten zu einer Tortenpalette.

Tortenpalette passend zur Arbeitstechnik wählen

Am 25. November öffnet ein besonderer Weihnachtsmarkt in Aosta: in der stimmungsvollen Atmosphäre des antiken römischen Theaters
Das Aostatal, Valle d’Aosta, ist die kleinste italienische Region, im Nordwesten der Hochalpen mit den Viertausendern Gran Paradiso, Monte Rosa, Mont Blanc und Matterhorn. Neben der atemberaubenden Berglandschaft, die sie seit Jahren zu einem beliebten Urlaubsziel für Wintersportler macht, hat das Aostatal in der dunkleren Jahreszeit auch eine genussfreudige Seite zu bieten: hier trifft die Leichtigkeit des Südens auf weihnachtliche Gemütlichkeit.
Traditionen werden im Aostatal sowieso groß geschrieben. Die Geschichte ist hier überall zum Greifen nah. So garantiert die spektakuläre Kulisse des Römischen Theaters von Aosta den Liebhabern des Weihnachtsmarktzaubers ein besonders beeindruckendes Erlebnis. Vom 25. November bis zum 7. Januar verwandelt der „Marché Vert Noël“ mit seinen kleinen Buden voller Naschwerk, Kunsthandwerk und Glühwein die antike Stätte in ein weihnachtliches Bergdorf, in dem man schlendern, sich verzaubern lassen und vor allem die hervorragenden Weine und Delikatessen des Aostatals entdecken kann.

Sie suchen ein Traumhaus auf Gran Canaria zum Beispiel in Playa del ingles oder Maspalomas? Dann können Ihnen die Immobilienmakler von Sunset Homes Gran Canaria weiterhelfen. Das Maklerbüro Sunset Homes bietet Immobilien zur Miete und zum Verkauf an. Die Makler sind überwiegend an der Südküste von Bahia Feliz bis Puerto Mogan, einschließlich Playa del Ingles, Meloneras und Puerto Rico aktiv. Ob luxuriöse Villen oder erschwingliche Apartments - ob in Playa del ingles oder Maspalomas - Die Immobilienmakler von Sunset Homes Gran Canaria haben das passende Objekt.

Man kann sich also Online-Suchanfragen wie „Villen zu verkaufen Playa del ingles“, „Villen zu verkaufen Maspalomas“ oder „Immobilien Playa del ingles“ sparen und direkt auf die Homepage von Sunset Homes gehen, die man unter http://sunsethomesgrancanaria.com/de erreicht. Auf der Seite gibt es laufend neue Angebote und eine bequeme Suchfunktion, mit der man alle verfügbaren Objekte auf Gran Canaria finden kann. Sollten Fragen auftreten, stehen die Makler und Maklerinnen von Sunset Homes gerne zur Seite.

SUNSETHOMESTIRAJANA SL
Telefon: +34 928 769 829

Köln, 10.11.2017 – Backformen sind erforderliches Backzubehör bei der Zubereitung von Kuchen oder anderen Gebäcken. Der Markt offeriert eine Fülle verschiedenster Formen. Backformen von Kaiser decken dabei ein weites Feld ab und bieten für jeden Geschmack genau das Richtige.

Backformen von Kaiser für viele Gebäckarten

Backformen von Kaiser gibt es praktisch für jeden erdenklichen Backbedarf zu erwerben. Der Klassiker sind Kastenformen, die für einen Kuchen aus Rührteig, wie bspw. Marmorkuchen, Herrenkuchen oder Zitronenkuchen, herangezogen werden. In diesen rechteckigen Backformen von Kaiser lässt sich aber auch jegliche Art von Brot backen. Zur Gruppe der Kastenformen gehören auch die Königskuchenformen. Sie besitzen runde Ecken und sind damit leichter zu reinigen als die geradlinigen Pendants. Dass Kaiser dabei auch nach wie vor innovativ sein kann, beweist das Modell mit integriertem Überlaufschutz und zusätzlichem Transportdeckel. Sollte einmal Teig austreten, tropft dieser nicht auf den Boden des Backofens, sondern wird in einer kleinen Wanne aufgefangen. Mit dem Deckel und dem integrierten Haltegriff kann man diese Form sogar als Transportmöglichkeit für das Gebäck nutzen.

Köln, 03.11.2017 – Damit Kuchen, Muffins & Co. perfekt gelingen, sind die Backzeit und die Backtemperatur entscheidende Faktoren. Für den richtigen Überblick sorgen Backthermometer von Städter, die das Wärmeniveau im Backofen exakt messen.

Drehregler von Backöfen suggerieren mit ihren Skalen das punktgenaue Erhitzen auf bestimmte Temperaturen im Backofen. Doch diese sind mitnichten immer exakt und es entstehen Temperaturabweichungen, die sich signifikant auf Konsistenz und Aussehen von Gebäcken auswirken können. Um den Schwankungen entgegenzuwirken, eignet sich ein Utensil wie ein Backthermometer von Städter. Denn hiermit lässt sich der Hitzegrad im Ofenraum genau regulieren.

Verschiedene Backthermometer von Städter

Doch Thermometer sind nicht einfach nur Thermometer. Sie können einerseits vielfältig verwendet werden. Anderseits gibt es auch sehr spezielle Modelle an Backofenthermometern, die nur für einen einzigen Zweck, bspw. zum Karamellisieren von Zucker, bestimmt sind. Zu den gängigsten Varianten zählen sicher die klassischen Backofenthermometer. Sie messen die entstehende Hitze im Backofenraum. Ein derartiges Backthermometer von Städter – oder von anderen Herstellern - befindet sich in der Regel während des gesamten Backvorgangs im Ofen und ist darauf ausgelegt, auch höheren Temperaturen standzuhalten.

Backthermometer von Städter: Das Einstichthermometer