Freizeit

Köln, 07.07.2017 – Wer gerne backt, möchte auch Farbe auf seine selbstgemachten Kreationen bringen. Neben Fondant, Lebensmittelfarben und diverser Glasuren reihen sich auch Nonpareilles in die Liste beliebter Dekorationen ein.

Die Gestaltung von Cupcakes, Kuchen, Torten, Cake Pops oder anderen Backwaren ist ein weites Feld. Und jeder Hobby-Bäcker wird hier im Laufe der Zeit seine eigenen bevorzugten Methoden entwickelt haben, sein Backwerk zu verzieren und dabei weiterhin die Individualität des Gebäcks zu wahren.

Mit Nonpareilles Flächen gestalten oder Akzente setzen

Zu den vielfach unterschätzten Gestaltungsmöglichkeiten zählen sicherlich die Nonpareilles. Die sogenannten „Unvergleichlichen“ sind nichts anderes als kleine runde Zuckerdekore mit einem maximalen Durchmesser von 1,5 mm. Die auch als „Liebesperlen“ bekannten Kügelchen kommen in ihrer Größe als zunächst einmal recht unscheinbar daher, können aber die unterschiedlichsten Gebäcke in ihrem Design abrunden. Denn die Nonpareilles lassen sich entweder großflächig über das gesamte Werk verstreuen, oder aber auch nur akzentuiert einsetzen.

Köln, 30.06.2017 – Kuchen und Torten in Herzform transportieren eine Botschaft. Früher war es gar nicht so einfach die eigene Kreation auch als Herz glänzen zu lassen. Mit Herzbackformen gelingt dies inzwischen mühelos - nicht nur zum Valentinstag.

Selbstgemachte Gebäcke sind die schönste Überraschung für die Liebsten. Besonderes köstlich werden sie, wenn alles liebevoll zubereitet wurde und sie damit auch schon äußerlich eine kleine herzliche Botschaft transportieren. Gerade Kuchen und Torten in Herzform eignen sich hierzu ideal. Musste man das Herz-Design bis vor einigen Jahren noch etwas mühsam manuell mit einem Messer aus dem Teig herausarbeiten, hat man es heutzutage schon ein wenig leichter: Herzbackformen bringen den Teig schnell in die gewünschte Form.

Herzbackformen aus Metall oder Silikon

Der Sommer klopft an die Tür und damit kommen viele Gelegenheiten zur Bekanntschaft. Sie können eine nette Frau auf dem Strand oder irgendwo in der Party kennenlernen. Sie können dank dem Internet auch während dem Reisen viele sympathische Frauen kennenlernen. Auch Freunden haben oft die Tendenz dazu single Menschen kennenzulernen. Es ist daher möglich, dass ihre Freundin euch einen netten Wunsch vorbereitet und dass sie zum Beispiel ihren singlen Bruder zur Gartenparty einlädet, dass sie euch einander kennenlernt. Gute Menschen denken nämlich vor allem an Glück ihren Freunden.

Der Sommer wünscht allen, die diese schöne Jahreszeit nicht single verbringen wollen. Es gilt auch für unsere Partnervermittlung, die sich auf die Bekanntschaft zwischen deutschen Männern und slowakischen Frauen spezialisiert. Man nennt diese Bekanntschaft auch oft Interfriendship. Die Bekanntschaft durch diese Partnersuche ist ganz einfach. Es reicht, wenn Sie den Internetanschluss im Handy oder im Computer haben werden.

Die Küche ist ein Nutz- und Wohnraum, der in vielen Wohnungen etwas langweilig erscheint. Aufgrund der Küchendämpfe wird sich hier aus gutem Grund niemand ein teures Gemälde hin hängen. Teuer muss es jedoch nicht werden, um für Abwechslung zu sorgen. Mit Graz Design wird für die Wandfläche hinter den Herdplatten ein Spritzschutz aus bedrucktem Sicherheitsglas geboten. Es handelt sich um Fotoqualität. Aus knapp 200 Motiven muss der Kunde sich nur noch eines auswählen. Graz Design ist immerhin von Fach und entwirft erstklassige Motive für alle Wohnsituationen. Ob Kinderzimmer, Wohnzimmer, Musikraum, Arbeitszimmer oder die Flure, es gibt immer richtig schöne Wandtattoos oder Wandbilder. Es wird der Geschmack einfacher Leute oder gebildeter Akademiker getroffen, da es eine Auswahl gibt, in der jeder etwas finden muss. Das ist nur möglich, da on Demand gefertigt wird. Ansonsten wäre bei der Auswahl die Lagerhaltung nicht wirtschaftlich. Wer einen Blick auf die Website von Graz Design wirft, der kann sich jedoch davon überzeugen, dass on Demand eben nicht teurer sein muss.

Köln, 23.06.2017 – Der Kuchen ist gebacken und die Backform aus dem Ofen geholt. Nun will man die selbstgemachte Köstlichkeit stürzen. Doch es passiert: Nichts. Viele Hobbybäcker kennen dieses Szenario. Abhilfe schafft hier eine dünne Schicht Backtrennspray.

Kaum etwas ist ärgerlicher, als ein Kuchen, der sich am Ende einer aufwändigen Backzubereitung nur unter größten Mühen aus der Form heraustrennen lässt. Dies stellt nicht nur eine Nervenprobe dar. Auch das optische Erscheinungsbild gerät mitunter in Mitleidenschaft, wenn die eigene Kreation nur noch mit Hilfsmitteln befreit werden kann. Natürlich gibt es einige Lösungsansätze, um das Gebäck aus seiner misslichen Lage zu retten, wie die Form mit einem in heißem Wasser getränkten Geschirrtuch zu umwickeln und den Kuchen dann zu stürzen. Oder aber Gebäck samt Form für eine Stunde ins Gefrierfach zu stellen, ehe man es noch einmal probiert. Doch die beste Maßnahme lautet: Vorbeugung.

Backtrennspray dünn aufsprühen

Köln, 16.06.2017 – Fruchtige Marmeladen aufzukochen geht schnell von der Hand, denn die süßen Aufstriche benötigen bei der Zubereitung wenige Zutaten. Dann bleibt nur die Frage: Welche Marmeladengläser soll man verwenden?

Marmeladen und Konfitüren gibt es in Hülle und Fülle in vielen Sorten zu kaufen. Früher stand Großmutter noch am Herd und hat die Aufstriche selbst zubereitet. Und auch heute noch scheint trotz der großen Vielfalt in den Supermarkt-Regalen wieder ein Trend hin zur selbstgemachten Marmelade zu bestehen. Schließlich sind die dafür notwendigen Lebensmittel überschaubar. Und auch die Anzahl der Arbeitsschritte hält sich im Vergleich zu manch aufwändigem Backprojekt in Grenzen.

Marmeladengläser sterilisieren

Marmelade ist, zumindest wenn man Zucker als Konservierungsmittel verwendet, lange haltbar und kann, je nach Mischungsverhältnis von Früchten und Zucker, mindestens ein Jahr im verschlossenen Einmachglas problemlos aufbewahrt werden. Voraussetzung dazu sind aber absolut saubere Marmeladengläser. Diese sollten vor dem Zubereiten der Konfitüre sterilisiert werden, indem man sie geöffnet und mitsamt Deckel einfach mehrere Minuten in einem großen Topf mit heißem Wasser kocht sowie anschließend mit der Öffnung nach unten auf einem Handtuch stehend abtropfen lässt. Durch die Sterilisation befreit man die Marmeladengläser von Keimen und beugt der Schimmelbildung vor.

Am 7. Juli feiert die Adriaküste zum 12. Mal „La Notte Rosa“ – für das Seebad Comacchio der Auftakt zu einem Sommer voller Veranstaltungen
Comacchio, das heißt feinster Sand, hervorragende Wasserqualität und dazu ein von der UNESCO anerkanntes Biosphärenreservat, sprich - ein Sommerparadies. Die Gemeinde Comacchio liegt ideal im Mündungsdelta des Po, in der Emilia-Romagna, und bietet für jeden Geschmack etwas. Die sieben Strandbäder, „sette lidi“, sind wie Perlen aneinandergereiht: In Scacchi und Pomposa ist man besonders familienfreundlich, für Kanuten und Segler bietet Lido delle Nazioni zusätzlich zum Meer auch noch einen See, Lido degli Estensi lockt mit mondäner Shoppingmeile, Lido di Volano ist besonders naturbelassen, Porto Garibaldi verzaubert mit dem Charme eines Fischerdorfes und Lido di Spina, in einem alten Pinienhain verborgen, überrascht mit dem Museum für moderne Kunst Remo Brindisi, einem spektakulären Bau der Mailänder Architektin Nanda Vigo.
Italiener lieben den Sommer und das gemeinsame Feiern im Freien. Und so hob Andrea Gnassi 2007 ein gigantisches Sommerfest aus der Taufe, „La Notte Rosa“, die rosa Nacht. Er machte den ersten Freitagabend im Juli zu einer Art sommerlichem Neujahrsfest, widmete es den Frauen und erhob die pastellige Farbe Rosa zum Symbol für Liebe, Schönheit und Leidenschaft.

Sie sind eine internationale Musiksensation. 23 Solisten aus den USA in einem Chor. Stimmgewaltig. Meisterlich. Berührend. Grammy nominiert. Goldmedaillen-Gewinner der Chor-Weltmeisterschaften. Am Dienstag, den 11. Juli 2017, gibt der Jeremy Winston Chorale um 19:30 Uhr ein Benefiz-Konzert in der St. Gertrud Kirche in Hamburg.
Präsentiert wird ein beträchtliches Repertoire aus klassischer Musik, großen Gospel-Songs und emotionalen Spirituals. Professor Jeremy Winston von der Central State University in Ohio, welcher den Chor 2012 gründete, wird die musikalische Leitung persönlich übernehmen.
Der Jeremy Winston Chorale gilt als einer der besten Gospel-Chöre der Welt. Bereits sechs Mal wurde er für einen Grammy nominiert, der höchsten internationalen Musik-Auszeichnung. Mehrfach trat er im Weißen Haus zu Ehren von Barak und Michele Obama sowie gemeinsam mit Weltstars wie Stevie Wonder auf. Seine Mitglieder stammen aus unterschiedlichsten sozialen Schichten oder Regionen. Einige sogar aus schwierigen Familienverhältnissen.

Köln, 09.06.2017 – Zum Backen und Kochen benötigt man zwangsläufig eine Küchenwaage zum Abwiegen der Zutaten. Wer das Gewicht exakt ablesen möchte, entscheidet sich für eine Digitalwaage. Wer Backtradition schätzt, nimmt gerne Küchenwaagen von Bloomingville im Retro-Stil.

Vorzüge digitaler und analoger Waagen für die Küche

Moderne oder Backtradition? Diese Frage stellt sich manchmal bei der Zubereitung von Gebäcken. Bei kaum einem anderen Backzubehör scheiden sich die Geister so sehr wie bei Küchenwaagen. Die einen schwören auf die kleinen, flachen und somit handlichen Digitalwaagen, die auf das Gramm genau das Gewicht anzeigen und nach dem Einsatz wieder platzsparend im Schrank verstaut werden. Dafür benötigen sie jedoch Strom, den sie meist über eine Batterie beziehen.

Andere Hobbybäcker oder Back-Profis setzen hingegen auf Backtradition und verwenden analoge Waagen, insbesondere solche im sogenannten Retro-Stil, wie die Küchenwaagen von Bloomingville. Die Retro-Waagen erinnern mit ihrem Design an die Zeitepoche aus der Mitte des 20. Jahrhunderts und vermitteln damit einen Hauch von Nostalgie. Dabei wurde das dänische Unternehmen erst im Jahr 2000 gegründet und produziert nicht nur Backzubehör, sondern auch Möbel und Garten-Accessoires.

Küchenwaagen von Bloomingville robust verarbeitet

Pressemitteilung (7. Juni 2017 Köln / München) - Cake Mart GmbH und Blueboxtree GmbH geben bekannt, dass zum 1. Juni 2017 der Geschäftsbetrieb des Onlineshops blueboxtree.com von der Cake Mart GmbH übernommen wurde.

Thorben Handke, Geschäftsführer der Cake Mart GmbH, kommentierte dies wie folgt: "Die Ergänzung der Cake Mart Marken und Online Shops durch blueboxtree.com führt konsequent unseren Wachstumskurs fort und ist eine ideale Ergänzung für unsere Kunden. Durch Blueboxtree können wir unseren gemeinsamen Kunden nun ein noch kompletteres Programm bieten."

Sonia Hummitzsch, Geschäftsführerin der Blueboxtree GmbH, sagte: "Ich freue mich sehr, dass blueboxtree.com nun 5 Jahre nach Gründung Teil der Cake Mart Familie wird und so weiter wachsen wird. Ganz besonders freue ich mich für die treuen Kunden von Blueboxtree, die so auch weiterhin auf blueboxtree.com außergewöhnliche Ideen bekommen, um ihre besonderen Anlässe unvergesslich zu machen und so 'memorable moments' zu erleben."

Über die CAKE MART GmbH