Freizeit

Vom 17. bis zum 27. August 2017 lädt die UNESCO Renaissance-Stadt Ferrara ein zum 30. „Ferrara Buskers Festival“, dem großen Festival der Straßenmusik. Stimmen und Rhythmen aus aller Welt tauchen die Stadt am Po in magische Atmosphäre, bereichert von Aromen der typischen Küche der Emilia-Romagna. Ehrengast im Jubiläumsjahr ist New York. Den musikalischen Auftakt „Buskers Festival On Tour“ macht am 18. August die Lagunenstadt Comacchio, wo Musiker die malerische Altstadt in den Klang ihrer Länder tauchen.
Musik auf der Straße? Das ging nicht immer. Vor 30 Jahren lauschte der passionierte Musikliebhaber Stefano Bottoni einem Straßenmusiker und wurde Zeuge, wie dieser dabei mit einem Bußgeld belegt wurde. Um der Straßenmusik einen würdigen Rahmen zu bieten, gründete er das „Ferrara Buskers Festival“. Was klein begann, ist mittlerweile das größte Festival der Straßenmusik weltweit. Vom 17. August bis zum 27. August 2017 (außer am 21. August) öffnet die Stadt am Po ihr historisches Zentrum, das den UNESCO Titel der Renaissance-Stadt trägt, für Rhythmen und Stimmen aus über 30 Ländern.

(Berlin, 22.05.2017) Jetzt im Sommer sind wieder Smoothie-Diäten angesagt. Doch im Hinblick auf Zutaten und Zubereitung der Rezepte sind mehrere Punkte zu berücksichtigen, damit beste Ergebnisse erzielt werden. Unter anderem sind Verwendung von Bio-Zutaten und deren Zerkleinerung im Hochleistungsmixer eine gute Entscheidung.

In den vergangenen Jahren ist der Smoothie zu einem echten Kultgetränk aufgestiegen. Einst war er im Supermarkt nur schwer erhältlich, heute sind die Kühlregale hingegen voll damit. Gründe für den Erfolg gibt es mehrere, wie u.a. der hohe Gehalt an Nährstoffen. Außerdem wird er gerne zum Abnehmen genutzt, indem der Smoothie einzelne Mahlzeiten ersetzt. Gerade jetzt im Frühsommer sind Smoothie-Diäten verbreitet, um den Weg zur Strandfigur zu ebnen.

Beim Abnehmen mit Smoothies sind einige Dinge zu berücksichtigen. Es folgt eine Übersicht praktischer Tipps rund um Ernährung und Zubereitung, die Unterstützung bei Abnehmen leisten sollen.

Vorrangig auf grüne Smoothies setzen

Köln, 19.05.2017 – Tortenaufleger sorgen für einen dekorativen und individuellen Feinschliff für jede Torte. Für CAKE MART Grund genug, das Sortiment an Auflegern im Onlineshop MeinCupcake.de zu vergrößern.

Individualität rückt bei der Gestaltung von Torten, Kuchen oder Cupcakes immer stärker in den Fokus. Neben der Dekoration mit Fondant, Zuckerstreuseln und weiterem Backzubehör, sorgen seit einigen Jahren Tortenaufleger verstärkt für einzigartige und kreative Backergebnisse. Die Aufleger bestehen dabei entweder aus Zucker- oder Oblatenpapier und sind damit essbar, zumal auch die farbliche Gestaltung auf Lebensmittelfarbe beruht. Mit dieser Art der Tortendekoration lassen sich Torten und auch andere Gebäcke mit nur wenigen Handgriffen schnell gestalten. Der Tortenaufleger ist dabei die Krönung und wird durch seine Größe zum Erkennungsmerkmal.

Viele lizenzierte Tortenaufleger im Sortiment

Die Themenbreite der Tortenaufleger wächst beständig. CAKE MART hat schon seit einigen Jahren eine reichhaltige Kollektion unterschiedlich großer Tortenaufleger im Programm. Bereits jetzt kann aus über 20 verschiedenen Motivthemen gewählt werden. Darunter sind viele bekannte lizenzierte Tortenaufleger, wie Cars, Minions, Frozen, Micky Maus oder Star Wars. Und selbst die Fans von Superhelden wie Batman, Superman oder Spider-Man kommen hier nicht zu kurz.

Tortenaufleger auch aus eigener Produktion

Mit seinem Jugendcamp macht der Deutsche Psoriasis Bund e.V. (DPB) junge Erkrankte fit für ihr Leben mit der chronischen Haut- und Gelenkerkrankung Schuppenflechte (Psoriasis). Es sind noch Plätze frei. Die Teilnahme ist kostenlos. Jetzt anmelden!

Der Deutsche Psoriasis Bund e.V. (DPB), die Selbsthilfeorganisation von und für Menschen mit Schuppenflechte (Psoriasis) in Deutschland, kümmert sich seit über vierzig Jahren in vielfältiger Weise um die Belange der Erkrankten.

Um gerade auch junge Menschen auf das Leben mit ihrer Psoriasis „vorzubereiten“, veranstaltet der DPB im Jahr 2017 zum mittlerweile neunten Mal sein jährlich stattfindendes DPB-Gesundheits-Jugendcamp. Das Jugendcamp ist ein in seiner professionellen Durchführung europaweit einmaliges Projekt für Jugendliche mit Schuppenflechte im Alter von 14 bis 19 Jahren.

Neben umfassenden Informationen über die Erkrankung und zu Therapiemöglichkeiten werden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern auch Strategien zum Umgang mit der Erkrankung im Alltag und mit Stigmatisierung und Diskriminierung vermittelt. Teambuilding-Maßnahmen und Gemeinschaftsaktivitäten stärken ihr Selbstbewusstsein und zeigen den Jugendlichen, dass sie mit ihrer Erkrankung nicht alleine sind.

Einen kurzen Info-Film zum DPB-Gesundheits-Jugendcamp finden Sie unter: www.pso-jugend.de

Das Jugendcamp ist auch für Nicht-Mitglieder offen. Die Teilnahme ist kostenlos.

Köln, 15.05.2017 – Der Cupcake-Trend hält weiter an. In den letzten Jahren eröffneten in deutschen Städten immer mehr Shops, die ihre selbstgebackenen kleinen Törtchen zum Verkauf anbieten. Auch CAKE MART nimmt an dieser Entwicklung teil und gewinnt weiter Kunden aus dem gewerblichen Bereich.

Die Nachfrage und die Beliebtheit der süßen Cupcakes steigt in Deutschland weiter an. Auch CAKE MART profitiert mit dem namhaften Onlineshop www.meincupcake.de von diesem Trend und versorgt schon seit Jahren eine steigende Anzahl von Kunden mit Backzubehör und Backzutaten für Cupcakes. Zudem kann sich CAKE MART als Lieferant für die neuen Cupcake-Cafés behaupten. Denn alleine in diesem Jahr konnte CAKE MART einen Zuwachs an gewerblichen Kunden, die sich auf den Verkauf von Cupcakes konzentrieren, um 23% verzeichnen. Auch immer mehr klassische Konditoreien, die sich dem für sie neuen Thema Cupcakes widmen, vertrauen dabei der CAKE MART GmbH als Lieferanten für verschiedene Produkte rund um die Cupcake-Dekoration. Der Vorteil liegt in der Vielfalt des Sortiments. Statt mehreren verschiedenen Lieferanten bekommt der gewerbliche Kunde tausende Produkte aus einer Hand. Dennoch bleibt der Schwerpunkt der CAKE MART GmbH - mit einem Anteil von ca. 90% - der Einzelhandel.

Immer mehr Cupcake-Shops werden eröffnet

Wer liest eigentlich heutzutage noch eine gewöhnliche Tageszeitung in Papierform? Es ist doch viel schneller, einfacher und billiger die Nachrichten im Internet zu lesen. Soweit so gut, aber in den Internetnachrichten ist die Rubrik Horoskop gar nicht vorgesehen! Natürlich gibt es zahlreiche Wahrsager und Astronomen die Online Ihre Dienste anbieten. Doch diese Dienste sind nicht kostenlos und ein Tageshoroskop oder Wochenhoroskop kostet Geld, wenn es individuell nur für Sie geschrieben wird. Gibt es kein Kostenlos Horoskop im Internet? Auf diese Frage gibt es nur eine Antwort: http://horoskopmekka.de

Diese Seite wird von Astrologiefans aus Deutschland und Australien betrieben und ist komplett kostenfrei, Googledienste finanzieren diese wunderbare Internetseite. Es gibt allgemeine Erklärungen zu den verschiedenen Sternzeichen und deren positiven, wie negativen Charaktereigenschaften. Um täglich das Tageshoroskop lesen zu können, ist nur eine E-mail Adresse erforderlich und schon wird es zugemailt. Zurück ist also die gute alte Zeit, wo man nach der ersten Tasse Kaffee am Morgen erst einmal das Horoskop gelesen hat um zu sehen welche Überraschungen der bevorstehende Tag bereithält. Auch in der digitalen Welt ist es möglich täglich ein gratis Horoskop zu lesen, nur sollten Sie besser nicht Ihren Kaffee auf der Computertastatur verschütten. Computer verstehen keinen Spaß mit Kaffeeflecken!

Hunderte Gäste feierten die Walpurgisnacht mit Live-Musik und tollem Show-Programm

Am 30. April, der Walpurgisnacht, war es wieder soweit: Am Renneritzer Dorfgemeinschaftshaus kamen viele Gäste aus Nah und Fern zusammen, um ausgelassen und fröhlich zum Walpurgisfeuer mit Live-Musik zu feiern. Schon kurz nach offiziellem Beginn der Veranstaltung war der Festplatz mit mehreren hundert Besuchern gut gefüllt. Bis in die späten Stunden amüsierten sich Hexen und andere Nachtschwärmer und tanzten in den Mai.

Auch in diesem Jahr wurde das traditionelle Walpurgisfeuer von den Mitgliedern des Heimatvereins Renneritz durchgeführt. Mit Kirschi und Anke konnte das schon in Renneritz bewährte Duo für die Live-Musik gewonnen werden. Die Darbietungen von Oldies bis hin zu aktuellen Hits animierten zum Tanzen, so dass die Tanzfläche jederzeit gut gefüllt war. Für Abwechslung im Unterhaltungsprogramm sorgten am Abend noch zwei andere Gruppen. Die Line-Dancer des Heimatvereins verbreiteten mit tollen Kostümen und ihrem Hexentanz die passende Stimmung zur Nacht der Hexen. Für den Gruselfaktor waren dann die Firebirds aus Zscherndorf mit ihrer beeindruckenden Aufführung von Michael Jacksons "Thriller" zuständig. Unter tosendem Beifall und Zugabe-Forderungen rockten sie die Bühne.

Köln, 04.05.2017 – Rührschüsseln gibt es viele, doch Aufmerksamkeit erhält kaum einmal ein Modell. Die Rührschüssel "Margrethe" von Rosti Mepal überzeugt hingegen nicht nur mit ihrer Funktionalität, sondern gilt schon seit vielen Jahren als Design-Klassiker.

Fast jeder hat sie in der Küche und doch findet sie kaum einmal Beachtung: Die Rührschüssel. Obwohl sie im Grunde nur einen Zweck erfüllt, ist die Rührschüssel einer der wichtigsten Fixpunkte im Backprozess. Denn hier führt man vor dem eigentlichen Backen alle Zutaten eines Gebäcks zusammen und vermischt sie zu einem Teig oder einer Masse. In der Rührschüssel werden damit auch die Weichen für die spätere Qualität des Gebäcks gestellt.

Rührschüssel aus Kunststoff – Leicht und praktisch

Die Rührschüssel kann entweder aus Metall oder aus einem Kunststoff gefertigt sein. Die metallischen Varianten sind etwas schwerer und bedürfen ein wenig Achtsamkeit bei der Reinigung. Nicht jede metallische Schüssel, wie eine elegante Rührschüssel aus Edelstahl, darf in der Spülmaschine gesäubert werden. Denn Küchenschüsseln aus Aluminium können unterschiedliche Legierungen beinhalten. Daher empfiehlt es sich, auf die Hinweise des Herstellers zu achten.

Köln, 27.04.2017 – Baguettes stehen symbolisch für die französische Lebensart. Aus diesem Grunde erfreuen sie sich trotz großer Konkurrenz einheimischer Brotsorten auch hierzulande großer Beliebtheit. Damit ein Baguette auch in der eigenen Küche gelingt, benötigt man nur ein paar Zutaten und eine Baguette Backform.

Geringer Aufwand für Stangenbrot in Baguette Backform

Ohne Baguettes wäre in Frankreich ein Frühstück nur die Hälfte wert. Und auch in Deutschland landet das lange Stangenbrot häufig auf dem Tisch. Dabei bleibt das Baguette aber nicht ausschließlich auf die erste Mahlzeit am Tag festgelegt, um mit Käse, Wurst sowie Konfitüre belegt oder bestrichen zu werden. Auch als Beilage zu Raclettes, Fondues oder zum Salat gibt es eine gute Figur ab.

Für die Zubereitung der Baguettes benötigt man nicht viel: Mehl, Wasser, Salz, Hefe, eine Baguette Backform und ein wenig Zeit. Die Zutaten sind schnell zusammengemischt. Doch ehe der Teig auf der Baguette Backform in den Ofen geschoben werden kann, faltet man ihn noch ein paarmal und lässt ihn zwischendurch immer wieder ruhen, damit er aufgehen kann. Dieser Prozess nimmt gerne schon einmal ein paar Stunden in Anspruch, wird aber am Ende mit einem saftigen und lockeren Teig belohnt.

Baguettes erhalten in Mulden ihre Form

Neben Sportlern aus aller Welt zieht es auch internationale Naschkatzen in die italienische Provinz – Köstlichkeiten wie den Brutti e Buoni di Gavirate sei Dank

Varese, die norditalienische Provinz im Westen der Lombardei, ist ohne Frage sportlich. Wer aus purer Leidenschaft oder auf professioneller Ebene mit dem Rad fahren, rudern oder reiten möchte, ist hier ebenso gut aufgehoben wie Wanderer, Golfer oder Gleitschirmflieger. So weit, so gut. Getreu dem Motto „Erst die Arbeit, dann das Vergnügen“ ist Varese allerdings nicht nur ein Ort der körperlichen Ertüchtigung und physischen Anstrengung, sondern auch ein Paradies für süße Leckermäuler. Den talentierten Konditoren der Provinz – im Mailänder Dialekt auch Ofelé genannt – ist zu verdanken, dass Kekse und Kuchen wie die Brutti e Buoni aus Gavirate, die Amaretti aus Gallarate oder der Dolce Varese aus der Provinzhauptstadt selbst Einheimischen und Gästen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.