Winzer Ferry Schindler verrät das Wichtigste zum Thema Wein
Verfasser: pr-gateway on Monday, 4 February 2019
Mörbisch am See/München, Februar 2019 - Roter Wein zum Fleisch, Weißer zum Fisch - soviel ist den Meisten bekannt, wenn es um das Thema Wein geht. Doch wie sieht es mit der richtigen Lagerung aus? Ist der heimische Keller geeignet dafür? Und ist Dekantieren sinnvoll? Das Wichtigste zum Thema Wein erfahren wir von Winzer Ferry Schindler vom Weingut Franz Schindler in Mörbisch am See.
Teurer vs. günstiger Wein
Teurer Wein hat oft etwas Besonderes an sich. Das muss aber nicht heißen, dass er besonders gut schmeckt. Denn nicht immer ist das "Besondere" (z.B. Natur- und Bioweine) jedermanns Sache. Meist hat teurer Wein von allem etwas mehr als ein günstiger: Mehr Bukett, mehr Körper, mehr Potential. Ausnahmen bestätigen wie immer die Regel. Oft ist es auch nur der große "Name", gutes Marketing oder eben eine spezielle Ausbauphilosophie, was den Wein teuer macht.