Fettbrand: Silvester-Fondue mit Vorsicht genießen
Verfasser: pr-gateway on Monday, 29 December 2025R+V-Infocenter: Fettbrand nicht mit Wasser löschen
Wiesbaden, 29. Dezember 2025. In vielen Haushalten kommt an Silvester ein Fondue auf den Tisch. Doch das Festessen kann in einer Katastrophe enden, wenn sich das heiße Fett selbst entzündet. Das Infocenter der R+V Versicherung warnt: Wird der Brand mit Wasser gelöscht, besteht sogar Explosionsgefahr - mit hohen Stichflammen.
Während die letzten Vorbereitungen für den Silvesterabend laufen, wird in der Küche nebenbei schon der Fonduetopf mit Öl oder Fett erwärmt: Eine gefährliche Idee - weil das Fett schnell zu heiß wird. "Dann kann es in Brand geraten, ganz ohne Zündquelle", sagt Jan Hohmann, Brandschutzingenieur bei der R+V Versicherung. Schwere Verletzungen oder Wohnungsbrände sind mögliche Folgen. Er rät deshalb, den Fonduetopf niemals unbeaufsichtigt auf dem Herd oder dem Stövchen stehen zu lassen und die Temperatur des Inhalts im Auge zu behalten. Sobald das Fett um den Kochlöffel Bläschen schlägt, ist es heiß genug.
