Kochbuchtipp

Köstliches Grillen ohne Fleisch. Geht das überhaupt, werden Sie sich jetzt fragen. Ja, das geht, wie die Rezepte aus dem Buch „Vegetarisches Grillvergnügen – so einfach geht’s“ zeigen.

Buchbeschreibung:
Jeder denkt, wenn er das Wort grillen hört, sofort an saftige Steaks, Burger und Würstchen. Und der Vegetarier bekommt die Beilage. Falsch gedacht!
Auch als Vegetarier kann man die Grillsaison in vollen Zügen genießen, wie die Rezepte in diesem Kochbuch zeigen.
Und natürlich gibt es auch Ideen für leckere Salate, Butter und Dips, denn die dürfen bei einem richtigen Grillvergnügen auf keinen Fall fehlen.
Bestimmt werden diese vegetarischen Köstlichkeiten auch bei Ihnen die Lust aufs Grillen wecken. Also dann nichts wie ran an den Grill und los!

Das sagt ein Amazon-Kunde zu dem Buch
Richtig tolle Rezepte
Rezension aus Deutschland vom 22. Mai 2021
Ich habe das Buch geschenkt bekommen und war zunächst ein wenig skeptisch, da wir bisher immer Fleisch oder Fisch gegrillt haben. Mich hat die Vielzahl an schmackhaften Rezepten überwältigt. Ich habe nicht gewusst, was man alles grillen kann. Auch die Soßen sind sehr lecker. Meine absolute Empfehlung, nicht nur für Vegetarier!
(Quelle Amazon)

Silvi kocht - Meine Lieblingsgerichte von Seljvije Mehmeti ist jetzt zusätzlich zum Printbuch (ISBN: 978-3-7534-8131-9) auch als E-Book erhältlich!

Buchbeschreibung:
Die Rezepte in diesem Buch, mit denen man Freunde und Familie verwöhnen kann, sind nicht schwer nachzukochen.
Es gibt aber keinen Grund, sich immer genau an die vorgegebene Kochanleitung zu halten. Experimentieren Sie und verleihen den Gerichten somit Ihre persönliche Note.
Ganz nach dem Motto: Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie.
Also greifen Sie zum Kochlöffel. Kochen ist Leidenschaft mit Herz! Sie werden sehen, es macht Spaß.
Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit!

Produktinformation:
ASIN : B093LV96DR
Herausgeber : Books on Demand; 1. Edition (27. April 2021)
Sprache : Deutsch
Dateigröße : 463 KB
Text-to-Speech (Vorlesemodus) : Aktiviert
Screenreader : Unterstützt
Verbesserter Schriftsatz : Aktiviert
X-Ray : Nicht aktiviert
Word Wise : Nicht aktiviert
Seitenzahl der Print-Ausgabe : 94 Seiten

Aufläufe oder Gratins sind absolute Lieblinge aus dem Backofen. Sie sind überaus vielseitig. Von pikant über herzhaft bis süß, hier wird der Kochfantasie keine Grenzen gesetzt. Und alles kann gut vorbereitet werden.

Kochbuchtipp „Kummers Ofengerichte“
Heiß, duftend und mit einer leckeren Kruste oben drauf! Wer kann da schon „NEIN“ sagen?
Aufläufe und Gratins erfreuen sich sehr großer Beliebtheit. Sie sind überaus vielseitig und eignen sich hervorragend zur Resteverwertung.
Einfach alles, was Ihnen schmeckt in eine Auflaufform geben, Ei oder Käse darüber, fertig! Man kann jedes Gericht schnell zubereiten und die meiste Arbeit übernimmt der Ofen. Hierbei werden der Kochfantasie und Experimentierfreudigkeit keine Grenzen gesetzt.
Die Rezepte in „Kummers Ofengerichte“ sind gut beschrieben, die Zutaten erschwinglich, in jedem gut sortierten Einkaufsmarkt zu erwerben und leicht nachzukochen.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, gibt es noch eine literarische Nachspeise.
Guten Appetit!

Trailer:
https://youtu.be/zOWe8dNRn4w

Produktinformation:
Taschenbuch: 88 Seiten
Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (24. September 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3743141256
ISBN-13: 978-3743141254
Auch als E-Book erhältlich!

Nepomuck bittet zu Tisch. Es ist schon erstaunlich, was sich ein kleiner Kobold alles einfallen lässt. Weil ihm seine Menschenfreunde so wichtig sind, verrät er sogar manches bisher geheim gehaltene Rezept. Ein wahrer Gaumenschmaus.

Buchtipp „Zauberhafte Gerichte aus der Koboldküche“
Was steht wohl bei einem Kobold alles auf dem Speiseplan?
Nepomuck gewährt Einblick in seine Küche und verrät so manches bisher geheim gehaltene Rezept.
Die Gerichte sind ein wahrer Gaumenschmaus.
Darüber hinaus hält das Büchlein noch ein paar Überraschungen parat.
Nepomuck wünscht gutes Gelingen und ganz viel Spaß!

Produktinformation:
Taschenbuch: 100 Seiten
Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (8. Oktober 2014)
ISBN-10: 3735792154
ISBN-13: 978-3735792150
Auch als E-Book erhältlich!

Wir begeben uns nun auf eine kleine Reise in die indianischen und kanadischen Küche. Einige Rezepte sind hier aus einer Sammlung aufgeführt. In der Mitte und am Schluss des Buches wurden noch einige Heilkräuter aufgelistet, die amerikanischen und kanadischen Ureinwohner bevorzugten.

Rezepttipp aus dem Buch:
Maispudding
900ml Milch
100 g feiner Maisgrieß
4El Ahornsirup
50g brauner Zucker
2Eier verschlagen
2El geschmolzene Butter
Prise Salz, Prise Muskat
125ml kalte Milch.
Die Milch erhitzen und das Maismehl, einführen. Bei geringer Hitze und häufigem rühren ca. 15 Minuten ausfüllen lassen.
Eine große oder mittelgroße Auflaufform ausfetten. Ofen sollte auf 150 Grad ober und Unterhitze vorgeheizt werden.
Bis auf die kalte Milch, alle Zutaten mit dem Maisbrei verrühren und in die Auflaufform geben. Dann die kalte Milch darüber gießen, in den Ofen geben und 1,5-2 Stunden backen lassen. Danach 30 Minuten abkühlen lassen und mit Sahne und Beeren servieren.

Produktinformation:
ASIN : B08N1BMMCC
Herausgeber: Independently published (8. November 2020)
Sprache: Deutsch
Taschenbuch: 79 Seiten
ISBN-13: 979-8561059162
Auch als E-Book erhältlich!

Bild © mit freundlicher Genehmigung von H.H Yoomee

Leseprobe aus „Das Marmeladenbüchlein, ISBN: 978-3-9611-1212-8“ von Britta Kummer und Ede Niemeier. Das Buch ist nur im Karina-Verlag erhältlich. Im Moment sogar versandkostenfrei. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

Es war einmal, dass sich zwei Menschen auf den Weg machten, um reife Holunderbeeren für Marmelade zu sammeln.
Keine schwere Aufgabe, werden Sie jetzt sagen. Irgendwie stimmt das auch, aber …
Ja wäre da nicht dieses kleine Wörtchen mit dem a!
Gut gelaunt, bewaffnet mit großen Plastiktüten, Greifer und Gartenschere wurde sich also auf den Weg gemacht. Schließlich kannte man die Stellen noch aus dem Vorjahr, wo der wunderbare Holunder wächst. Aber …
An der ersten Stelle angekommen, musste man feststellen, dass irgendjemand schneller war. Der Baum war, bis auf ein oder zwei kleine Dolden, geplündert. Halb so wild, sagte man sich, schließlich gab es noch genug andere. Man wusste ja wo.
Weiter ging es durch den Wald, aber auch der Anblick des nächsten Baumes ließ keine Freude aufkommen. Auch hier war nichts mehr von den schwarzen Beeren
zu sehen. Aber da bekanntlich alle guten Dinge drei sind, ging es frohen Mutes weiter.
Jedoch wurde diese Laune schnell getrübt, als man feststellen musste, dass Baum Nr. 3 überhaupt nicht mehr vorhanden war. Das ging doch nicht mit rechten Dingen zu.
Ein neuer Plan musste her, wollte man nicht mit leeren Händen zurückkommen …
© Kummer/Niemeier

Die vegetarische Küche ist nicht langweilig. Auch leidenschaftliche Fleischesser werden hier etwas Schmackhaftes finden. Man muss sich nur trauen, neue Geschmackserlebnisse auszuprobieren.

Kochbuchtipp: Köstlich vegetarisch - Meine Lieblingsgerichte
In diesem Kochbuch hat die Autorin Rezepte zusammengestellt, die bei ihr ganz oben auf der Speisekarte stehen.
Vegetarische Gerichte, die auch Freunde und Familie überzeugt haben, obwohl diese nicht alle Vegetarier sind.
Über Salat, Suppen und Eintöpfe, Snacks und Fingerfood, Gemüse, Nudeln, Ofengerichte und Süßes ist alles dabei.
Also lassen Sie sich inspirieren und probieren es aus, denn vegetarisches Essen ist keineswegs langweilig.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.

Trailer:
https://youtu.be/wy5zlabKNJ4

Produktinformation:
Taschenbuch: 84 Seiten
Herausgeber: BoD – Books on Demand; 1. Auflage (13. September 2020)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3751993827
ISBN-13: 978-3751993821
Auch als E-Book erhältlich!