Sterneregen über Deutschland mit einem Gast aus dem Piemont
Verfasser: pr-gateway on Monday, 4 March 2019Michelin Gala 2019 mit Martin Hartwegs Barbera "King Magno" und dem Starkoch Markus Semmler
Ein Bericht von HONZA KLEIN
Auf diesem Abend warten die Köche Deutschlands ein ganzes Jahr lang. Je näher der Termin rückt - die Anspannung steigt. Manch einer fragt sich, "werde ich ihn behalten, bekomme ich einen dazu". Andere hoffen auf die erstmalige Ehrung. Eine Stimmung wie bei der Zeugnisvergabe, wenn alljährlich der Guide Michelin seine Ergebnisse verkündet. In diesem Jahr in der Halle eines alten Motorenwerks in Berlin-Weißensee. Dort ging ein wahrer Sternenregen über Deutschland nieder. So viele Sterne wie nie zieren nun hiesige Küchen. 309 sind es insgesamt. 3-Sterne-Restaurant sind es zehn, 2-Sterne leuchten 38 Mal und 261 freuten sich über einen Stern. Davon immerhin 37 neue.