Freizeit

In der schnelllebigen Zeit haben viele vergessen, was guter Geschmack ist. Das Fertigprodukt aus dem Supermarkt hat Saison. Dabei ist es nicht schwer und muss auch kein sehr großer Zeitaufwand sein, selbst etwas zu kochen.

Kochbuchtipps:
Kummers Ofengerichte
Heiß, duftend und mit einer leckeren Kruste oben drauf! Wer kann da schon „NEIN“ sagen?
Aufläufe und Gratins erfreuen sich sehr großer Beliebtheit. Sie sind überaus vielseitig und eignen sich hervorragend zur Resteverwertung.
Einfach alles, was Ihnen schmeckt in eine Auflaufform geben, Ei oder Käse darüber, fertig! Man kann jedes Gericht schnell zubereiten und die meiste Arbeit übernimmt der Ofen. Hierbei werden der Kochfantasie und Experimentierfreudigkeit keine Grenzen gesetzt.
Die Rezepte in „Kummers Ofengerichte“ sind gut beschrieben, die Zutaten erschwinglich, in jedem gut sortierten Einkaufsmarkt zu erwerben und leicht nachzukochen.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, gibt es noch eine literarische Nachspeise.
Guten Appetit!
ISBN-10: 3743141256
ISBN-13: 978-3743141254
Auch als E-Book erhältlich!

„Vegetarische Weltreise“ lädt Sie dazu ein, auf die Teller anderer Nationen zu schauen und die Welt vom Gaumen her kennenzulernen. Also lassen Sie sich überraschen, was es rund um den Globus für Köstlichkeiten gibt.

Rezepttipp: Salsa aus Argentinien (© Vegetarische Weltreise, Britta Kummer)
2 rote Paprika
2 grüne Paprika
2 Zwiebeln
1 Tomate
1 Knoblauchzehe
2 EL frisch gehackte Petersilie
2 - 3 EL Olivenöl
2 - 3 EL Balsamico
1 - 2 Prisen Zucker
1 - 2 Prisen Salz
2 - 3 Prisen Pfeffer
Paprikas schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Tomate waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln sowie Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Alles zusammen mit der Petersilie in einer Schüssel vermengen. Den Knoblauch darüber pressen und unterheben.
Olivenöl, Balsamico, Zucker, Salz sowie Pfeffer verrühren und über das Gemüse geben. Gut durchmengen.
Salsa einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Trailer:
https://www.youtube.com/watch?v=bzgr6mIJS6s

Ein großes Kinderfest, so wie man es noch vor einigen Monaten kannte, war immer ein ganz tolles Erlebnis für die Kinder, worauf sich die Jungen und Mädchen schon lange vorher gefreut haben. Und das soll jetzt wegen dem blöden Virus vorbei sein?

Noch nie waren die Eltern in Sachen Kinderanimation so gefordert wie aktuell. Neben Home-Office und Haushalt müssen die Mamas und Papas jetzt alle Register ziehen, um ihre eigenen Kids nach den vielen Wochen der Entbehrung noch begeistern zu können und trotzdem die empfohlenen Vorsichtsmaßnahmen einzuhalten.

Das lustige Kinderschminken war bisher nur größeren Kinderfesten als besondere Attraktion vorbehalten. Doch warum sollte man nicht im Kreise der Familie mit den Geschwistern oder bei einer Kindergeburtstagsfeier im kleinen Rahmen selber solch ein unterhaltsames Schmink-Event durchführen?

Hinter so manchem Elternteil schlummert vielleicht ein kreatives Talent, das nur entdeckt und freigesetzt werden will. Am besten, Sie beginnen gleich mit der Planung.

Es ist empfehlenswert, dass man diesen ganz besonderen Höhepunkt im Leben der Familie im Outdoorbereich durchführt. Dann muss man sich beim Kinderschminken nicht so doll vorsehen. Ein Friseurumhang zum Schutz der Kleidung schadet nicht.

Viele tolle Schminkvorlagen stehen zur Auswahl

Das Kochbuch „Vegetarischer Genuss – Quer Beet“ bietet auch Rezepte, die nicht so ganz alltäglich sind.

Das wären z.B. Rezepte mit exotischem Obst:
Diese Früchte aus fernen Ländern werden immer beliebter. Sie bieten außergewöhnliche Aromen, saftiges Fruchtfleisch und schöne Farben. Es macht jeden Salat, Dessert oder Torte zu einem Hingucker. Und nicht nur das. Die meisten dieser Früchte stecken voller wertvoller Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe. Jeder gut sortierte Einkaufsmarkt führt inzwischen exotisches Obst.

Oder mit Blüten:
Sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch lecker und verwandeln jedes Gericht zu einem Hingucker. Sie lassen sich gut kandieren und ergeben so Süßigkeiten, die sehr dekorativ sind und sich auch wunderbar als Geschenk eignen. Jeder gut sortierte Einkaufsmarkt führt inzwischen essbare Blüten.

Vegetarische Kost ist abwechslungsreich und überaus schmackhaft. Und wer jetzt noch behauptet, vegetarisches Essen ist langweilig und schmeckt nicht, kennt die leckeren Rezepte aus den folgenden Buchtipps nicht. Trauen Sie sich und probieren diese Gerichte aus. Sie werden mit Sicherheit nicht enttäuscht werden.

Buchtipps:
Vegetarischer Genuss – Quer Beet
Von wegen, vegetarisches Essen ist langweilig. Überzeugen Sie sich selbst, wie vielfältig und interessant diese gesunde und immer beliebter werdende Ernährungsform sein kann.
Wie der Name „Vegetarischer Genuss – Quer Beet“ schon verrät, finden Sie hier abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack.
Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein, die einen großen Reiz hat und mal andere Geschmackserlebnisse bietet.
Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen.
Als besonderes Bonbon gibt es eine literarische Vorspeise. Und gelacht werden darf auch.
Guten Appetit!
Taschenbuch: 228 Seiten
Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (12. November 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3748167660
ISBN-13: 978-3748167662
Auch als E-Book erhältlich!

Die folgenden Buchtipps bieten eine große Auswahl an schmackhaften und interessanten Rezepten. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei und das Kochen wird zu einem Vergnügen.

Buchtipps:
Kummers Suppentöpfchen
Suppen und Eintöpfe machen satt und schmecken über das ganze Jahr.
Sie sind so vielfältig. Hier werden der Kochfantasie keine Grenzen gesetzt und man kann sprichwörtlich "sein eigenes Süppchen" kochen!
In Kummers Suppentöpfchen warten abwechslungsreiche Rezepte, mal vegetarisch oder mit Fisch, darauf, von Ihnen nachgekocht und ausgelöffelt zu werden.
Diese wurden alle am heimischen Herd ausprobiert. Aber scheuen Sie sich nicht, kreativ zu sein und die Gerichte ganz nach Ihrem Geschmack zu variieren. Schließlich heißt es: Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie. Zu diesen Köstlichkeiten hätte der Suppenkasper mit Sicherheit nicht "Nein" gesagt.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, werden die Rezepte von einer literarischen Vorspeise sowie Witzen begleitet.
Guten Appetit!
ISBN-10: 373861124X
ISBN-13: 978-3738611243
Auch als E-Book erhältlich!

Die vegetarische Küche liegt nach zahlreichen Lebensmittelskandalen voll im Trend, denn immer mehr Menschen möchten sich gesünder ernähren und auf Fleisch, aber nicht auf Genuss verzichten. Aber wie gesund ist die vegetarische Ernährung?

Bei „Vegetarisch für die ganze Familie“ kommt, wie der Name schon verrät, jeder auf seine Kosten – egal ob Groß oder Klein.

Rezeptidee Curry-Ratatouille (© Britta Kummer, Vegetarisch für die ganze Familie)
1 Zucchini
1 Stange Lauch
2 grüne Paprika
2 Zwiebeln
2 EL frisch gehackte Petersilie
3 EL Olivenöl
100 ml flüssige Sahne
1 TL Currypulver
1 - 2 Prisen Salz
2 - 3 Prisen Pfeffer
Zucchini waschen, halbieren und dann in Scheiben schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Paprika schälen und das Kerngehäuse entfernen. Dann die Paprika in Spalten schneiden. Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse zufügen, mit Currypulver bestäuben und darin anschwitzen.
Sahne zufügen, aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz sowie Pfeffer würzen und noch weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Curry-Ratatouille auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreut servieren.

Kartoffeln kennt jeder. Aber auch unter der Bezeichnung Erdapfel oder Grundbirne kennt man diese Knolle. Namen wie Sieglinde, Evita, Irmgard oder Cilena geben der Kartoffel ein Gesicht. Sie unterscheiden sich in Form, Farbe und Größe als auch im Geschmack und im Stärkegehalt.

Die Kartoffel ist vielseitig einsetzbar. Egal ob fest- oder mehlig kochend, dick und rund oder lang und schlank. Aus der Knolle lassen sie viele schmackhafte Speisen wie Pommes, Püree, Klöße, Aufläufe, Salat, Suppe, Eintöpfe oder Puffer zaubern.

Kochbuchtipps:
Kummers Suppentöpfchen
Suppen und Eintöpfe machen satt und schmecken über das ganze Jahr.
Sie sind so vielfältig. Hier werden der Kochfantasie keine Grenzen gesetzt und man kann sprichwörtlich "sein eigenes Süppchen" kochen!
In Kummers Suppentöpfchen warten abwechslungsreiche Rezepte, mal vegetarisch oder mit Fisch, darauf, von Ihnen nachgekocht und ausgelöffelt zu werden.
Diese wurden alle am heimischen Herd ausprobiert. Aber scheuen Sie sich nicht, kreativ zu sein und die Gerichte ganz nach Ihrem Geschmack zu variieren. Schließlich heißt es: Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie. Zu diesen Köstlichkeiten hätte der Suppenkasper mit Sicherheit nicht "Nein" gesagt.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, werden die Rezepte von einer literarischen Vorspeise sowie Witzen begleitet.
Guten Appetit!
ISBN-13: 978-3738611243
Auch als E-Book erhältlich!

Die folgenden E-Books wurden über die Self-Publishing-Plattform neobooks veröffentlicht. Sie bieten eine bunte Mischung, die Abwechslung bringt.