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Besonders im Hotel- und Gaststättengewerbe ist die Nachfolgesuche oft eine Herausforderung

Ein Blick von außen durch Thomas Salzmann.

Mehr als in anderen Nachfolgeszenarien spielt bei der Nachfolgesuche bzw. bei betrieblichen Transfers im Hotel- und Gaststättengewerbe die sogenannte Herzblut-Rendite eine Rolle. Thomas Salzmann, Unternehmensberater mit Expertise im Bereich der Betriebsnachfolge erklärt, was sich dahinter verbirgt: "Nicht selten ist ein Restaurant oder ein Hotel mit der Person des Alt-Inhabers eng verbunden. Er hat den Betrieb aufgebaut, hat viel Zeit und Lebensleistung in die Gaststätte oder das Hotel investiert - und die ist gerade in der Gastronomie sehr hoch. Meist waren die Betriebsführer rund um die Uhr im Einsatz. Das führt dazu, dass viele den Verkaufspreis ihres Gastronomiebetriebs zu hoch einschätzen, was die Verkaufsverhandlungen erschwert."

Was tun, wenn die Herzblut-Rendite den Verkaufspreis nach oben treibt?

Die IW EXPO App - alles auf einen Blick

Internet World EXPO 2018 – App für Messeplaner, Informationen & Networking

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Die IW EXPO App - alles auf einen Blick
06. bis 07. März 2018, Messe München

München, März 2018 - Alle Aussteller, alle Bühnen, alle Events der Extraklasse: Mit der Internet World EXPO App finden Besucher und Aussteller alle Informationen, die den Besuch und die Organisation der Messe erleichtern. Die App ist für alle Stores verfügbar.

Diese Kamera ist immer dabei und auf Knopfdruck in Sekunden startklar

Ultrakompakte Micro Kamera DV-1000.sm mit PIR Sensor und 8 Meter Nachtsicht

Filmt automatisch und auf Knopfdruck: Dank Bewegungserkennung entgeht der kleinen Kamera von Somikon nichts. Kommt jemand in den Sichtbereich, startet sofort die Aufnahme. Oder man hält auf Knopfdruck lustige und actionreiche Momente fest.

Auch im Dunkeln beste Aufnahmen: Dank Infrarot-Nachtischt sorgt die Kamera auch in der Dämmerung und im Dunkeln für optimale Sicht in bis zu 8 m Entfernung. So überwacht man beispielsweise das Hotelzimmer oder das Büro, den Schreibtisch u.v.m.

Bequemes Anbringen mit Magnet-Halterung: Dank 360°-Kugelgelenk lässt sich die Halterung ideal ausrichten und in die Aufnahme-Position bringen.

Deutscher Bauelemente-Distributionsmarkt (gemäß FBDi e.V.) legt im vierten Quartal um 12% zu, Auftragseingang bleibt weiter hoch.

2017 war das absolute Rekordjahr für die deutsche Bauelemente-Distribution, gemessen an den Umsätzen. Im vierten Quartal stieg der Umsatz erneut zweistellig um 12% auf 845 Millionen Euro. Das sind zwar 10% weniger als im dritten Quartal, aber es ist immer noch beachtlich. Vor dem Hintergrund einer stabilen Auftragslage (plus 14% auf 976 Millionen Euro und eine Book-to-Bill-Rate von 1,16) könnte sich zumindest das erste Quartal 2018 weiterhin positiv zeigen.

Im Gesamtjahr 2017 vermeldeten die im Fachverband Bauelemente Distribution (FBDi e.V.) organisierten Unternehmen ein Umsatzplus von 12% auf 3,6 Milliarden Euro und einen Auftragseingang von 3,91 Milliarden Euro, ein Rekordergebnis. 2017 war neben Knappheit und Preiserhöhungen auch von deutlichen Wechselkurschwankungen (Dollar/Euro) geprägt, die sich über alle Quartale hinweg nahezu ausglichen.

Trends im Einzelhandel 2018

Axis: Ein Trend ist auch das Entertainment im Einzelhandel (Bildquelle: Axis)

Ismaning, 5. März 2018 - Es gibt einen Konkurrenten, der dem Einzelhandel in den Einkaufsstraßen das Leben schwer macht. Die Rede ist natürlich vom Online-Handel. Ein einfacher Grund für den anhaltenden Erfolg des Online-Handels ist die große Informationsmenge über die Kunden, die den Händlern zur Verfügung steht. Dazu zählen vor allem Einzelheiten über das Kaufverhalten, zum Beispiel welche Artikel angeschaut, welche in den Warenkorb gelegt und welche wieder daraus entfernt wurden und wie der Kunde überhaupt auf der Webseite gelandet ist. Die Vernachlässigung der eigenen Daten kann für den stationären Handel gravierende Konsequenzen haben. Damit er mit dem Online-Handel mithalten kann, muss er seine Kunden mindestens genauso gut kennen. Dabei unterstützt die Analyse der gewonnenen Daten die Händler dabei, das Einkaufsverhalten ihrer Kunden zu verstehen.

Armstrong Fluid Technology auf der Mostra Convegno Expocomfort in Halle 9, Stand T29 - Kernprodukte von Armstrong plus erfolgreiche Produktlinien von HALM

Rohrmontierte Pumpen-Einheit mit integrierter Steuerung für platzsparende Installation

Von der kleinsten Zirkulationspumpe für Privathaushalte bis zum größten gewerblich genutzten Flüssigkeitsmanagement-System: Armstrong Fluid Technology führt auf der MCE MCE Mostra Convegno Expocomfort 2018 erstmals die gemeinsamen Produktpaletten von Armstrong und HALM zusammen und stellt den Fachbesuchern das gesamte Portfolio vor. Am Messestand T29 in Halle 9 können Besucher in der Zeit vom 13. bis 16. März 2018 in Fieramilano (Italien) die Kernprodukte von Armstrong plus erfolgreiche Produktlinien von HALM kennenlernen.

Die Kamera immer dabei & auf Knopfdruck startklar

Somikon Ultrakompakte Micro Kamera DV-1000.sm mit PIR Sensor & 8 Meter Nachtsicht, www.pearl.de

Filmt automatisch und auf Knopfdruck: Dank Bewegungserkennung entgeht der kleinen Kamera von Somikon nichts. Kommt jemand in den Sichtbereich, startet sofort die Aufnahme. Oder man hält auf Knopfdruck lustige und actionreiche Momente fest.

Auch im Dunkeln beste Aufnahmen: Dank Infrarot-Nachtischt sorgt die Kamera auch in der Dämmerung und im Dunkeln für optimale Sicht in bis zu 8 m Entfernung. So überwacht man beispielsweise das Hotelzimmer oder das Büro, den Schreibtisch u.v.m.

Bequemes Anbringen mit Magnet-Halterung: Dank 360°-Kugelgelenk lässt sich die Halterung ideal ausrichten und in die Aufnahme-Position bringen.

Einzigartige Plattform-Struktur verkürzt Lieferzeiten, Muster können schon am nächsten Tag verschickt werden.

Takt-Oszillatoren der neuen Z-Serie

Die Kyocera Corporation stellte vor kurzem eine neue Serie von Takt-Oszillatoren vor, die ein breites Spektrum an Baugrößen und Frequenzen unterstützt und die Anforderung nach kurzen Lieferfristen erfüllt. Außerdem wurden die Oszillatoren gemäß den Zuverlässigkeits-Standards des Automotive Electronics Council (AEC) qualifiziert. Muster von Kyoceras Takt-Oszillatoren der neuen Z-Serie für elektronische Geräte und Auto-Elektronik sind ab sofort weltweit verfügbar.

Produkteigenschaften

Zwei Geräte vereint in einem: Das neue Panasonic TOUGHPAD FZ-M1 mit FLIR Lepton Wärmebildkamera ermöglicht komfortable Bildaufnahmen und eine direkte Verarbeitung in zahlreichen Einsatzbereichen

Komfortable Kombination für produktiveres Arbeiten: TOUGHPAD FZ-M1 mit FLIR Lepton Wärmebildkamera

Barcelona/Wiesbaden, 27. Februar 2018 - Panasonic präsentiert heute auf dem Mobile World Congress eine neue Tablet-Variante der "Full Ruggedized" Schutzklasse: das TOUGHPAD FZ-M1 mit einer integrierten Wärmebildkamera. Die Gerätekombination wurde für die Erfassung, Auswertung sowie direkte Verarbeitung von Wärmebildern und -videos (Pro Version) entwickelt und macht das Hantieren mit mehreren separaten Geräten obsolet. Das handliche 7" Outdoor-Tablet ist mit einer FLIR Lepton Mikro-Wärmebildkamera ausgestattet und läuft mit Windows. Mobile Mitarbeiter machen damit vor Ort präzise Wärmebildaufnahmen und können diese Aufnahmen anschließend mit demselben Gerät verarbeiten - etwa durch die Verknüpfung mit anderen Geschäftsanwendungen oder dem Ergänzen von Metadaten wie QR-Codes.

Panasonic ergänzt seine Point-of-Sale-Systeme, robuste Tablets und Handhelds um Pyramid Selbstbedienungsterminals zur Stärkung des Retail-Portfolios

Pyramid Kiosk-Systeme ab sofort Teil des Panasonic Retail Portfolios

Düsseldorf/Wiesbaden, 27. Februar 2018 - Panasonic kündigt heute auf der EuroCIS in Düsseldorf an, dass das Unternehmen sein Portfolio an Retail-Lösungen um das innovative, modulare Selbstbedienungsterminal "polytouch® 32 passport" von Pyramid Computer GmbH erweitert. Panasonic adressiert damit die Herausforderungen, vor denen der Einzelhandel im Omni-Channel-Zeitalter steht. Die individuell anpassbaren Lösungen von Pyramid, inklusive umfassendem Logistik- und Servicesupport, erweitern das bisherige Panasonic Portfolio an Point-of-Sale-Lösungen und robusten Tablets sowie Handhelds.