Backen

Drei Kochbücher für den gereizten Darm (Low Carb)

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3 x verträgliche LOW CARB Küche für den Reizdarm!

Sabine Beuke kreiert ihre Rezepte alle frei von Hülsenfrüchten, wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen. Die Kochanleitungen sind nach dem Low Carb Prinzip "kohlenhydratarme Ernährung" entstanden und mit raffinierten Zutaten gezaubert.

Ein besonderes Low Carb Kochbuch von Autorin Beuke beinhaltet kohlenhydratarme Rezepte, passend zur jeder Jahreszeit.

• Vier Jahreszeiten Low Carb
Autorin: Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (26. Oktober 2016)
ISBN-10: 3741297097 und ISBN-13: 978-3741297090
Taschenbuch: 104 Seiten – 4,99 €
Sprache: Deutsch - Größe und/oder Gewicht: 14,8 x 0,6 x 21 cm

Weitere Low Carb Kochbücher:
• Low Carb bei Reizdarm: Rezepte für den empfindlichen Darm
Autorin Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand
ISBN-10:374313828X und ISBN-13:978-3743138285
Auflage: 1 (2. Dezember 2016)
Taschenbuch: 64 Seiten, Sprache: Deutsch, € 4,99

• Scheherazades verträgliche LOW CARB Küche
Autorin: Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand; Auflage: 1 (5. Dezember 2014)
ISBN-10: 3734737591 und ISBN-13: 978-3734737596
Sprache: Deutsch, Taschenbuch: 56 Seiten - € 3,99

SCHEHERAZADES verträgliche LOW CARB Küche

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Autorin Beuke kreiert ihre Rezepte alle frei von Hülsenfrüchten, wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen. Sie dienen zwar als Grundlage der orientalischen Küche, können aber bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen.

Die Kochanleitungen sind nach dem Low Carb Prinzip - kohlenhydratarme Ernährung - entstanden, mit raffinierten Zutaten gezaubert und der orientalischen Küche angepasst. Ein wahres Feuerwerk für unsere Sinne bietet die große Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen, wie Safran, Cayennepfeffer, Zimt, Kurkuma oder Koriander und sorgt durch die verschiedenen Geschmackrichtungen für große Abwechslung auf dem deutschen Speiseplan.

Orientalische Rezepte - das sind kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht.
Auch hier in Deutschland hat die orientalische Küche viele Anhänger gefunden.
Die große Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen und Geschmacksrichtungen sorgt für große Abwechslung auf dem Speiseplan. In der Einleitung wird die Geschichte von Scheherazade erzählt. Sie basiert auf einer alten persischen Märchensammlung mit dem Namen „Hezâr Afsâna, Tausend Mythen“. Im Anschluss folgen die Rezepte und Infos.
Dieses Kochbuch gehört zu der Buchreihe „Scheherazade“. Idee, Buchcovergestaltung und Satz: © 2014 Autorin „Jutta Schütz“

Rezepte nach Saison - Mit Gemüse aus der jeweiligen Jahreszeit

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Jeder Verbraucher sollte wissen, dass bestimmte Gemüsesorten nicht immer zur jeder Jahreszeit verfügbar sind. Die Supermärkte vermitteln den Konsumenten aber einen ganz anderen Eindruck, denn in ihren Regalen liegen Gemüsesorten, die sehr weite Wege zurückgelegt haben. Kochen mit saisonalem Gemüse schont die Umwelt und den Geldbeutel. Mit dem neuen Kochbuch „Vier Jahreszeiten Low Carb“ sind immer passende Rezepte für das Frühjahr, den Sommer, den Herbst oder für die Winterzeit, schnell zur Hand.

Kleine Kunde zum Ernährungsprinzip „Low Carb“: Eine „kohlenhydratarme Ernährung“ vermindert die Ausschüttung des Insulins und hält somit den Blutzuckerspiegel konstant. Nicht nur für Diabetiker, auch für Menschen mit Verdauungsschwierigkeiten eine wichtige Erkenntnis in Sachen gesunde Ernährung. Es gibt viele verschiedene Verdauungsprobleme, wie etwa Sodbrennen, Völlegefühl, Bauchkrämpfe, Blähungen bis hin zu täglichen Durchfällen. Die meisten basieren auf einer falschen Ernährungsweise, die auf kohlenhydratreiche Kost zurückzuführen ist. Nun bedeutet Low Carb nicht auf Kohlenhydrate völlig zu verzichten, sondern steht vielmehr für eine verminderte Aufnahme von Kohlenhydraten.

MeinCupcake ab sofort mit einer noch größeren Auswahl an Backzutaten

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Köln, 14.11.2016 – Hochwertige Backzutaten sind extrem wichtig für die Zubereitung von Torten und Kuchen. Mit den richtigen Zutaten zum Backen gelingt die Umsetzung des Kuchenrezepts oder Tortenrezepts garantiert. Der Online-Shop MeinCupcake hält seit einigen Tagen eine noch größere Auswahl an traditionellen und innovativen Backzutaten bereit.

MeinCupcake erweitert das Sortiment um die hochwertigen Springformen von Patisse

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Köln, 07.11.2016 – Die Springformen von Patisse begeistern durch ihre unkomplizierte Handhabung und garantieren perfekte Backergebnisse. Ab sofort sind die Backformen der bekannten Marke aus den Niederlanden auch für deutsche Backfans erhältlich. Der Online-Shop MeinCupcake hat die Springformen von Patisse in das Sortiment aufgenommen.

Neue Springformen von Patisse im Sortiment
Damit Backbegeisterte garantiert die perfekte Springform für ihren Bedarf finden, hat MeinCupcake das Sortiment in den vergangenen Wochen nochmal einmal deutlich erweitert. Unter www.meincupcake.de/shop/Backformen-und-Backbleche/Springformen/ gibt es nun die Springformen von Patisse. Die Marke aus den Niederlanden steht bereits seit mehr als 25 Jahren für Backformen, die allerhöchsten Ansprüchen genügen. Sowohl Hobbybäcker wie auch Backprofis greifen gerne zu einer Backform der niederländischen Marke. Die Springformen von Patisse bestechen durch eine besonders hochwertige Verarbeitung. Dementsprechend sind die Springbackformen äußerst robust und langlebig. Selbstverständlich bekommen Backfans die Springformen von Patisse in vielen verschiedenen Größen.

Am 31. Oktober ist Halloween

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Am 31. Oktober ist Halloween, die Hochsaison für Geister, Gespenster und Hexen und ALLE, die sich gerne Gruseln.

Halloween war ursprünglich ein Herbstfest der Druiden im alten England. Man sagt sich, dass es die einzige Nacht des Jahres sei, in der Hexen und Geister leibhaftig auf der Erde herumspukten.
Fast jeder weiß, dass Halloween etwas mit Hexen, Gespenster und Verkleiden zu tun hat, aber kaum jemand hat eine Ahnung, was es mit dem Fest HALLOWEEN nun wirklich auf sich hat.
In der englischen Sprache heißt das: All Hallows Evening. Wir sagen dazu Halloween.
Wer noch Rezepte für Halloween braucht, wird in dem neuen Kochbuch fündig.

• Buchdaten:
LOW CARB Halloween
Autoren: Jutta Schütz und Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand
ISBN: 9783741288272
E-Book für 2,99 €

NEWS: LOW CARB Halloween

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Am 31. Oktober ist Halloween, die Hochsaison für Geister, Gespenster und Hexen und ALLE, die sich gerne Gruseln.

Halloween war ursprünglich ein Herbstfest der Druiden im alten England. Man sagt sich, dass es die einzige Nacht des Jahres sei, in der Hexen und Geister leibhaftig auf der Erde herumspukten.
Fast jeder weiß, dass Halloween etwas mit Hexen, Gespenster und Verkleiden zu tun hat, aber kaum jemand hat eine Ahnung, was es mit dem Fest HALLOWEEN nun wirklich auf sich hat.
In der englischen Sprache heißt das: All Hallows Evening. Wir sagen dazu Halloween.
Wer noch Rezepte für Halloween braucht, wird in dem neuen Kochbuch fündig.

• Buchdaten:
LOW CARB Halloween
Autoren: Jutta Schütz und Sabine Beuke
Verlag: Books on Demand
ISBN: 9783741288272
E-Book für 2,99 €

Der neue Blog für alle Backfans

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Köln, 06.10.2016 – Vor wenigen Tagen ist der brandneue Blog von meincupcake.de online gegangen. Auf der Webseite finden Hobbybäcker ab sofort viele wertvolle Tipps und Tricks rund um das Backen sowie das Dekorieren von Torten, Kuchen und Cupcakes. Außerdem hält der Blog für seine Besucher innovative Trends aus der Welt des Backens, leckere Rezeptideen und schöne Bildergalerien bereit.

Die neuesten Trends aus den Küchen deutscher Hobbybäcker

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Köln, 08.09.2016 – Das kreative Backen wird beliebter und beliebter. Gleichzeitig gewinnen klassische Backrezepte wie Gugelhupf, Käsekuchen oder Marmorkuchen ebenfalls wieder mehr Fans. Aufgrund der steigenden Beliebtheit des Kreierens toller Torten und anderer Leckereien nimmt auch das Angebot an Backformen stetig zu.

Motivtorten mit Verzierungen aus Fondant
Viele Hobbybäcker in Deutschland lieben es, Motivtorten zu gestalten. Für die Verzierung greifen Backfans in der Regel auf Rollfondant zurück. Fondant ist eine Zuckermasse für die Tortendekoration. Die Konsistenz ähnelt stark der von Marzipan. Allerdings härtet Fondant an der Luft etwas mehr aus als klassisches Marzipan. Aus diesem Grund eignet sich Rollfondant nicht nur ideal zum Eindecken von Torten. Mit der in unzähligen Farbtönen erhältlichen Zuckermasse lassen sich zudem fantasievolle Figuren oder Blumen für die Tortendekoration modellieren. Auch klassische Backrezepte finden heutzutage wieder mehr und mehr Anhänger. Rezeptklassiker wie der Gugelhupf, Käsekuchen oder Marmorkuchen schmecken noch immer köstlich. Mit dem richtigen Zubehör für die Deko gelingt es auch, aus den bewährten Leckereien echte Hingucker zu machen.

LOW CARB aus dem Orient

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