Sporthotel Grünberg nimmt an "Aktionswochen Vogelsberg" teil
Verfasser: pr-gateway on Monday, 21 September 2015
Die "Aktionswochen Vogelsberg" entspringen der Idee der Geschäftsführer der Region Vogelsberg Touristik GmbH, Roger Merk und der A&Z Foodmanufaktur GmbH, Michael Haupt. Wer bereits einmal in dieser Mittelgebirgsregion zu Tisch sein durfte, weiß um die Ehrlichkeit der dortigen Küche und konnte gewiss schon mit "Hannebambel", "Hanjus" oder "Spitzbouwe" geschmackvolle Bekanntschaft machen. Dies sind hausgemachte Spezialitäten, wie es sie nur vor Ort im Vogelsberg gibt.
Dank der Aktionswoche gelang den traditionellen Rezepten jedoch ein Abstecher in 14 verschiedene nordrhein-westfälische Kantinen. Dort setzten die Köche die von Sporthotel Grünberg-Küchenchef Stefan Brodt und seinen Eurotoques-Kollegen entworfene Speisekarte gekonnt um. Für absolut authentischen Genuss (http://www.sporthotel-gruenberg.de/feiern-und-geniessen) wurden dazu sogar teilweise Zutaten aus der Region angeliefert.
Regionaler Genuss auch im Sporthotel Grünberg