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Lamb Weston: Spargel und Pommes - das Dream-Team der Saison

Die Spargelzeit ist für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung immer ein gutes Geschäft. Das edle Saisongemüse aus der Region kann auf eine lange Tradition zurückblicken und erfreut jedes Jahr aufs Neue großer Beliebtheit.

Aufgabe des Kochs ist es, zur Spargelsaison immer wieder Überraschendes, das die Gäste begeistert, zu kreieren. Dabei unterstützen ihn die Gastro-Profis von Lamb Weston. In diesem Jahr steht die Kombination von blanchiertem Spargel mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes ganz hoch im Kurs.

Erfolgsrezepte rund um Spargel und Pommes

"Da Spargel sehr gut mit süß und salzig harmoniert, passen unsere Sweet Potato Fries perfekt dazu. Auch eine gewisse Schärfe unterstützt das Aroma des Spargels", sagt Christian Schramm, Country Sales Manager DACH & North East Europe bei Lamb Weston.

Er empfiehlt zu den extra knusprigen Shoestring Fries, die aus der ganzen Süßkartoffel geschnitten werden, blanchierten, grünen Spargel. Reife Datteln runden diese Vorspeise ab. Als Topping eignet sich ein lockerer, leicht scharfer Wasabi-Hollandaise-Espuma.

Regelmäßig kommen Anschreiben der Deutschen Rentenversicherung in die Briefkästen. Diese Rentenbenachrichtigungen klären über die zu erwartende Rentenversorgung auf. Für viele Menschen ist diese Information die Basis für ihr Engagement in private Zusatzvorsorge, die die Versorgungslücke zum Nettoeinkommen ausfüllen soll. Doch die Renteninformation ist trügerisch. Jeden Monat kann sich der Angestellte darüber informieren, wieviel Rente er aktuell erhalten würde und welche Rente er zu erwarten hat, wenn er seine Lebensarbeitszeit ausschöpft.

"30 Minuten Innovationskultur" von Rainer Krumm und Christian Buchholz

Jetzt erhältlich: ‚30 Minuten Innovationskultur'

"In 30 Minuten wissen Sie mehr", verspricht der Gabal-Verlag in seinen 30-Minuten-Werken - ganz neu erhältlich ist eines zum Thema Innovation. Kürzlich erschienen ist "30 Minuten Innovationskultur' von Rainer Krumm und Christian Buchholz, die mit diesem Werk einen wertvollen Beitrag dazu auf den Markt gebracht haben, wie Unternehmen Innovation im eigenen Haus etablieren können. Schließlich stellen sich Unternehmen jeglicher Größe die Frage: "Wie schaffen wir es, mit unserem Unternehmen innovativ zu sein?"

Während es immer wieder neuer Produkte und Ideen bedarf, um am Markt auch zukünftig noch bestehen zu können, bleibt die Frage: Wie heben wir uns vom Gros der Masse ab? "Viele Methoden und Ansätze unterstützen dabei die veränderungsbereiten Unternehmen, aber oft bleibt der Aufbau von Innovationskultur hängen und kommt nicht voran", weiß Autor und Geschäftsinhaber der axiocon GmbH Rainer Krumm und ergänzt: "Der Grund liegt häufig in der Auswahl der falschen Instrumente oder dem falschen Einsatz."

Mehr Intelligenz oder Volksverdummung? Das Handy und das Internet verändern die Gesellschaft.

Handy statt Kommunikation oder mehr Kommunikation durch Handy?

Die Digitalisierung unserer Gesellschaft schreitet unaufhaltsam voran und bereits heute zeichnen sich enorme gesellschaftliche Veränderungen ab. Smartphones, Tablets und Computer nehmen einen immer größeren Stellenwert im Leben zahlreicher Menschen ein. In vielen Fällen vernachlässigen die Nutzer moderner Technologien sogar ihre sozialen Kontakte, um sich mit den vielfältigen Möglichkeiten des Internets zu beschäftigen.

Einige Wissenschaftler vermuten hinter digitalen Medien eine deutlich größere Gefahr. Sie sind davon überzeugt, dass Smartphones und das Internet nicht nur das menschliche Gehirn beeinflussen, sondern auch die kognitiven Fähigkeiten nachhaltig mindern. Nachfolgend erfahren Sie, ob von Smartphones und dem Internet tatsächlich eine Gefahr ausgeht oder ob Sie diese unbeschwert nutzen können.

Was ist die digitale Demenz?

Wasser-RUTSCHEN-GIGANT eröffnet die nächste Weltneuheit!

Auch in diesem Jahr waren Sulinger-Jungs bei der Verleihung des BALLERMANN AWARD, dem "Partyoscar", dabei.

Sodexo und Wirecard schließen Kooperation zur Vereinfachung der staatlichen Leistungserbringung im kommunalen Bereich

(NL/6773102713) Sodexo, Marktführer für Steuerungslösungen für die öffentliche Verwaltung und Wirecard, einer der führenden Spezialisten für digitale Finanztechnologie, schließen eine Kooperation und unterstützen Jobcenter und Kommunen in der digitalen Transformation.

Mit einem neuen elektronischen Gutschein entsprechen Sodexo und Wirecard den Anforderungen der Verwaltungen nach immer zielgerichteteren Lösungen. Neben vielfältigen Steuerungsmöglichkeiten bringt das neue Bezahlmedium eine deutliche Vereinfachung für die beteiligten Leistungsträger und Leistungsbezieher beim Einkauf von täglichen Verbrauchsgütern. Die neue komfortable und moderne Bezahllösung ist insbesondere für alle Leistungsträger aus den Bereichen SGB II und SGB XII sowie weitere staatliche Institutionen und Rechtskreise konzipiert und reduziert nachhaltig den komplexen Prozess der Leistungserbringung.

Gemeinsam einen großen Schritt in Richtung Energiewende!

Die beiden Unternehmen führen die letztes Jahr gestartete Allianz für Umwelt und Verbraucher mit einer weiteren Aktion fort: Wer bis zum 12. März 2018 ein Haushaltsgerät bei ao.de kauft, kann lebenslang ein kostenloses Ökostrom-Kontingent von natürlich grün erhalten!

Jetzt ist die beste Zeit für den Wechsel: Moderne Haushaltsgeräte nutzen Strom effizienter und entlasten die Umwelt. Durch die eingesparte Energie amortisiert sich die Anschaffung eines neuen Geräts bereits nach wenigen Jahren. Noch besser für die Umwelt ist es, wenn die Geräte mit 100% Ökostrom betrieben werden.

Das Online-Warenhaus ao.de und der Stromanbieter natürlich grün haben dasselbe Ziel: Die Umwelt zu schonen durch sparsame Haushaltsgeräte, die mit ausschließlich ökologisch produziertem Strom betrieben werden. Deshalb kooperieren die beiden Unternehmen zum Wohle der Umwelt - und der Verbraucher.

BGH zur Geschäftsführerhaftung bei Wettbewerbsverstößen

Geschäftsführer können für Wettbewerbsverstöße der Gesellschaft haften. Allerdings hat der Bundesgerichtshof die Haftung des Geschäftsführers stark eingeschränkt (Az.: I ZR 242/12).

Nach alter Rechtsprechung war die Haftung des Geschäftsführers bei Wettbewerbsverstößen der Gesellschaft weiter gefasst. Die Geschäftsführerhaftung kam schon dann in Betracht, wenn der Geschäftsführer von Wettbewerbsverstößen durch Mitarbeiter wusste, aber keine Anstrengungen unternommen hat, dies zu verhindern. Mit Urteil vom 18. Juni 2014 hat sich der BGH von dieser Rechtsprechung verabschiedet und damit die Geschäftsführerhaftung bei Wettbewerbsverstößen erheblich entschärft, erklärt die Wirtschaftskanzlei GRP Rainer Rechtsanwälte.

DKB Handball-Bundesliga: Der HC Erlangen und Christopher Bissel verlängern ihren Vertrag um zwei Jahre - TVB Stuttgart kommt am Samstag in die ARENA

(Foto: HJKrieg, Erlangen): Linksaußen Christopher Bissel bleit weitere zwei Jahre beim HC Erlangen

Der HC Erlangen und Linksaußen Christopher Bissel haben den im Sommer auslaufenden Vertrag um zwei Jahre verlängert. Das in Erlangen geborene Eigengewächs, das inzwischen seit über zwölf Jahren für den fränkischen Erstligisten auf Tore-Jagd geht, bleibt seinem Heimatverein damit bis mindestens Sommer 2020 erhalten. Bissel überzeugte seit der Aufnahme in den Profikader immer durch absolute Professionalität, großen Ehrgeiz, eine vorzügliche Torquote und den eisernen Willen für seine Einsatzminuten bis zum Letzten zu kämpfen. In der laufenden Saison mit konstant starken Leistungen in Offensive wie Defensive ist Bissel zu einem wichtigen und festen Bestandteil des Kollektivs von HC-Cheftrainer Adalsteinn Eyjolfsson geworden. Gerade an den letzten Siegen gegen Leipzig und Gummersbach sowie dem Unentschieden in Lemgo war Christopher Bissel maßgeblich beteiligt.