Freizeit

Kaufen kann jeder, aber selbst gemacht schmeckt es doch immer besser. Eigene Kreationen für neue Sorten können noch mehr Abwechslung auf den Tisch bringen, als wenn man auf fertige Produkte zurückgreift. Meist ist es noch nicht einmal ein enormer Zeitaufwand, wenn man etwas für seinen Geschmack etwas kreiert.

Rezepttipps.
Sesam-Dip (© Vegetarischer Genuss – Quer Beet, Britta Kummer)
1 - 2 EL frisch gehackte Petersilie
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
100 g Sesampaste
2 EL Wasser
2 EL Zitronensaft
½ TL Kreuzkümmel
1 - 2 Prisen Salz
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden.
Knoblauch, Sesampaste, Wasser sowie Zitronensaft vermengen und dann pürieren. Chili und Petersilie unterheben und mit Salz sowie Kreuzkümmel abschmecken.

Kochen macht Spaß. Wenn Sie auch der Meinung sind, sollten Sie die Rezepte aus den folgenden Buchtipps ausprobieren. Sie bieten Geschmack auf der ganzen Linie und sind nicht schwer nachzukochen. Worauf warten Sie noch. An die Töpfe und los.

Kummers Suppentöpfchen
Suppen und Eintöpfe machen satt und schmecken über das ganze Jahr.
Sie sind so vielfältig. Hier werden der Kochfantasie keine Grenzen gesetzt und man kann sprichwörtlich "sein eigenes Süppchen" kochen!
In Kummers Suppentöpfchen warten abwechslungsreiche Rezepte, mal vegetarisch oder mit Fisch, darauf, von Ihnen nachgekocht und ausgelöffelt zu werden.
Diese wurden alle am heimischen Herd ausprobiert. Aber scheuen Sie sich nicht, kreativ zu sein und die Gerichte ganz nach Ihrem Geschmack zu variieren. Schließlich heißt es: Die Königin der Kochrezepte ist die Fantasie. Zu diesen Köstlichkeiten hätte der Suppenkasper mit Sicherheit nicht "Nein" gesagt.
Und damit es beim Kochen nicht langweilig wird, werden die Rezepte von einer literarischen Vorspeise sowie Witzen begleitet.
Guten Appetit!
ISBN-13: 978-3738611243
Auch als E-Book erhältlich!

Am besten schmeckt Marmelade, wenn sie selbst gekocht ist. Kaufen kann schließlich jeder. Und es ist gar nicht schwer, wie die Rezepte aus „Das Marmeladenbüchlein“ zeigen.

Rezepttipp: Nektarine-Mango (© Das Marmeladenbüchlein, Karina-Verlag, ISBN: 978-3-9611-1212-8)
1 kg Nektarinen
1 kg Mangos
1 kg Gelierzucker 2:1
Saft von einer Zitrone
1 TL Zimt
Nektarinen mit heißem Wasser überbrühen, Schale abziehen, halbieren und die Kerne entfernen. Mangos schälen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Das Obst zusammen in einer Küchenmaschine pürieren.
Die Fruchtmasse in einen hohen Topf geben und den Gelierzucker, Zitronensaft sowie Zimt zufügen. Zum Kochen bringen und ab dem Siedepunkt unter ständigem Rühren 4 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Topf von der Kochstelle nehmen. Heiße Marmelade in saubere Gläser füllen, verschließen und diese dann direkt auf den Kopf stellen. Bis zum Verzehr die Gläser auf dem Kopf stehen lassen.

Die Menschen im Mittelmeerraum wissen es schon lange: Olivenöl ist gut für die Gesundheit. Schon immer diente es hier zur Bereicherung der täglichen Nahrung. Schon Hippokrates lehrte, Olivenöl könne viele ernste Leiden heilen.

Olivenöl ist ein aus dem Fruchtfleisch und dem Kern von Oliven gepresstes Pflanzenöl. Olivenöl ist aber nicht gleich Olivenöl. Jedes Öl hat geschmackliche Unterschiede und somit seinen individuellen Charakter, welcher durch Herkunft und Qualität der Früchte, Boden sowie Klima beeinflusst wird. Grundsätzlich kann man alle hochwertigen Olivenöle bis 180° erhitzen. Einige Olivenöle eignen sich jedoch geschmacklich besser für den puren Genuss und den Salat, andere auch für warme Speisen und zum Braten. Die geschmackliche Note eines Gerichtes ist stark abhängig von dem verwendeten Olivenöl.

Olivenöl ist nicht immer Olivenöl
Leider gibt es viel Betrug mit Olivenöl. Gerade in Supermärkten wird oft Öl angeboten, das absolut nicht den Qualitäten entspricht, die da stehen. Laufend erscheinen Artikel in der Presse, die aufdecken, was denn da so alles gepanscht wird.

Für kein anderes Öl gelten so strenge Qualitätsvorschriften wie für Olivenöl; trotzdem stößt man bei Qualitätsüberprüfungen immer wieder auf Täuschungsmanöver. Der Kauf von Olivenöl ist eine absolute Vertrauenssache, insbesondere bei teuren Qualitätsölen. Ein hochwertiges Olivenöl hat eben seinen Preis.

Wann haben Sie das letzte Mal ein E-Book heruntergeladen? Schneller können Sie nicht an neue Bücher kommen. Und wenn Sie doch lieber ein Buch in Händen halten möchten, gibt es die folgenden Buchtipps zusätzlich auch als Printbuch.

Die Abenteuer des kleinen Finn
Der kleine Mäuserich Finn führt eigentlich ein recht beschauliches Leben in einem Garten. Er versteht sich sehr gut mit seinen Menschen, und sogar mit dem Kater des Hauses hat er ein freundschaftliches Verhältnis.
Eines Tages jedoch ändert sich alles. Die nette Familie zieht fort und es kommen neue Menschen. Diese mögen Mäuse gar nicht und zu allem Überfluss haben sie auch noch zwei Kater, die es ebenfalls auf Finn abgesehen haben. Als diese bösen Menschen Finns Wohnung unter Wasser setzen, muss er aus dem Garten fliehen.
Entkräftet und zutiefst traurig findet er in einer Scheune Zuflucht. Dort lebt die Maus Felix, die sich um den unglücklichen Finn kümmert und ihm das Leben auf dem Land und im Wald zeigt.
Die beiden erleben nun gemeinsam viele Abenteuer und bestehen so manche Gefahr, was ihre Freundschaft von Tag zu Tag wachsen lässt.
ASIN : B008FAK1R4

Hippokrates sagte: „Unsere Nahrungsmittel sollen Heil-, unsere Heilmittel Nahrungsmittel sein.“ Die heutige Forschung bestätigt Hippokrates Aussage, dass unsere Ernährung einen sehr großen Einfluss auf unsere Gesundheit hat.

Hippokrates (460–377 v. Chr.), neben Galen bedeutendster griechischer Arzt der Antike, Gründer der Ärzteschule von Kos, die erstmals Beobachtung und Erfahrung in den Mittelpunkt des ärztlichen Handelns stellt. Die richtige Ernährung (Diaita) nimmt dabei eine zentrale Stellung ein. H. gilt als Verfasser oder geistiger Vater der im Corpus Hippocraticum zusammengefassten Schriften. Darin befinden sich u. a. die Aussagen „eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin sei eure Nahrung“ und „wir leben nicht um zu essen, sondern wir essen um zu leben“. Die Ursachen der Fettsucht sah H. in „Schlemmerei und Trägheit“, er behandelte sie mit streng vegetarischer Kost (Vegetarismus), körperlicher Arbeit und viel Bewegung an der frischen Luft (vgl. alternative Ernährungsformen). Sein hoher ethischer Anspruch drückt sich im ärztlichen Eid des H. aus, der aber in der überlieferten Form vermutlich nicht von H. stammt.
Quelle http://www.spektrum.de/lexikon/ernaehrung/hippokrates/4025

Starten Sie das neue Jahr 2021 mit einem erfolgreichen VIRTUELLEN KICK-OFF-EVENT

Kick-Off-Event dieser besonderen Art hat mehrere Vorteile:

• Planen Sie trotz Einschränkungen Ihren Neujahresempfang, Kundenevent oder Projektstart
• Verbinden Sie das Nützliche mit dem Angenehmen mit einem spannenden exklusiven Rahmenprogramm und kulinarischen Eventboxen
• Starten das neue Jahr mit Ihren Kollegen bequem und sicher von zu Hause oder vom Arbeitsplatz aus

Als Unterhaltungsprogramm stehen einige Bausteine zur Auswahl: eine interaktive Zaubershow mit einem professionellen Magier, ein genüssliches Gin-Tasting live aus der Brennerei, ein spannendes Neujahrsquiz mit Fragen rund um Neujahr zum Mitraten und vieles andere. Durch das Programm führt ein professioneller Moderator, der das gesamte virtuelle Event begleitet.

Wir haben viel Erfahrungen sammeln können in den letzten Monaten. Unsere Kunden sprechen für sich. Dutzende Unternehmen konnten wir bereits mit spannenden virtuelle Weihnachtsfeiern glücklich machen:

„Noch einmal vielen Dank für den tollen Abend gestern mit unserer „Virtuellen Weihnachtsfeier“ - sie hat allen Mitarbeitern sehr gut gefallen und viel Spaß gemacht. Eine echte Alternative zur klassischen Weihnachtsfeier in diesen Zeiten.“
J. Simon
1-2-3.tv GmbH

Auch im Jahr 2021 muss gegessen werden. Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen.

Kochbuchtipps:
Köstlich vegetarisch - Meine Lieblingsgerichte
In diesem Kochbuch hat die Autorin Rezepte zusammengestellt, die bei ihr ganz oben auf der Speisekarte stehen.
Vegetarische Gerichte, die auch Freunde und Familie überzeugt haben, obwohl diese nicht alle Vegetarier sind.
Über Salat, Suppen und Eintöpfe, Snacks und Fingerfood, Gemüse, Nudeln, Ofengerichte und Süßes ist alles dabei.
Also lassen Sie sich inspirieren und probieren es aus, denn vegetarisches Essen ist keineswegs langweilig.
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.
ISBN-13: 978-3751993821
Auch als E-Book erhältlich!

„Noch einmal vielen Dank für den tollen Abend gestern mit unserer „Virtuellen Weihnachtsfeier“ - sie hat allen Mitarbeitern sehr gut gefallen und viel Spaß gemacht. Eine echte Alternative zur klassischen Weihnachtsfeier in diesen Zeiten.“

Jörg Simon, 1-2-3.tv GmbH

„Nochmals vielen herzlichen Dank für Eure Unterstützung und die wirklich gelungene 1. Virtuelle Weihnachtsfeier. Alle Skeptiker waren sehr positiv überrascht!“

Markus Fakler, eSport Studio GmbH & Co. KG

„Uns hat die virtuelle Weihnachtsfeier super gut gefallen und die Zusammenstellung in den Paketen war auch klasse. Nochmals vielen lieben Dank, auch an das ganze Team von SH, und frohe Weihnachtsfeiertage und einen guten Rutsch ins Neue Jahr!“

Tamara Schneemann, VTG Rail Europe GmbH

„Ich möchte mich ganz herzlich für die tolle digitale Weihnachtsfeier bedanken. Meine Mitarbeiter haben es sehr genossen und als echte Wertschätzung empfunden. Oliver Seidel hat toll durch das Event geführt“

Michael Holtmann, DNV GL SE

„Wir fanden die Veranstaltung gelungen, laut einer internen Umfrage kam die virtuelle Weihnachtsfeier sehr gut an! Ich werde SH-Events außerdem weiterempfehlen.“

Andreas Wollin, VETOQUINOL GmbH

Egal ob München, Berlin, Hamburg, Köln oder Frankfurt: beginnen Sie das neue Jahr mit vollem Elan und frischen Ideen mit einem Jahresauftakt, Neujahrsempfang, Kundenevent oder Mitarbeitermotivation. Auf eine besondere und neue Art und Weise - einem virtuellen Meeting - unser VIRTUELLES KICK-OFF-MEETING.

Laden Sie Ihr Team, Kollegen oder Ihre Mitarbeiter zu einem virtuellen Kick-Off-Meeting ein. Begeistern Sie Ihre Mitarbeiter mit unseren spannenden Kick Off Meeting Ideen. Freuen Sie sich über unsere kulinarische Event Box, die jeder Teilnehmer einzeln direkt zu sich nach Hause geliefert bekommt. Unsere Boxen sind je nach gebuchtem Paket individuell bestückt. Viele bunt gemischte Leckereien und erfrischende Getränke sowie die notwendigen Utensilien für das Entertainment-Programm erwarten Sie.

Was erwartet Sie und Ihre Kollegen bei unserem „Virtuellen Kick-Off-Event?“

Bei Ihrem virtuellen Kick-Off-Meeting - siehe unser Gesamtvideo – werden Sie bei einer interaktiven Zaubershow von unserem professionellen Magier verblüfft. Genießen Sie die Magie von einem der gefragtesten Zauberer Deutschlands! Ihr Unterhaltungsprogramm kann auch aus weiteren spannenden Event- Bausteinen gestaltet werden:

· Begrüßen Sie Ihre Kollegen und Gäste im neuen Jahr und erläutern Sie Ihre Ideen und Pläne für 2021