Käse selber machen: Kinderleicht mit dem Starterset
Verfasser: pr-gateway on Tuesday, 18 September 2018Ob Feta, Frischkäse oder Quark: Das und mehr lässt sich schnell und einfach selber machen - mit dem Käse-selber-machen-Starter-Set
Lauben im Allgäu, 18. September 2018 - "Warum sollte nicht jeder seinen Käse selber herstellen?", fragte sich eines Tages der gelernte Molkereifachmann Florian Wenk. Immer mehr Menschen wollen wissen, was in ihrem Essen drin ist. Sie backen ihr Brot selber, ziehen Gemüse auf dem Balkon und Kräuter in der Küche - warum also nicht auch Käse selber machen? So entstand - gemeinsam mit Florian Wenks Ehefrau Nadine - die Idee für die Angebote auf https://www.kaese-selber.de/. "Bei unseren Produkten liegt uns die traditionelle Käseherstellung mit Lab und Milchsäurebakterien am Herzen", erklärt Wenk. "Andere Anbieter greifen aus Kostengründen auf Zitronensäure, Essig oder gar die Mikrowelle zurück."
Von der Buttermilch bis zum Hartkäse: Diese Milchprodukte kann man zu Hause selber machen