Eat like a local: Unterwegs kochen wie zuhause
Verfasser: pr-gateway on Wednesday, 14 June 2023Trend nach Selbstversorgung auf Reisen nimmt zu
Zwölf Uhr mittags in München, Paris, London oder Wien: Der Museumsbesuch ist beendet, der Vater hat Hunger auf eine Pizza. Die Mutter ist noch satt vom Frühstück und das Baby braucht seinen Mittagsschlaf. Die Tochter lebt vegetarisch, der Sohn liebt Fleisch. Er verträgt aber keine Laktose. Auf welches Restaurant fällt die Wahl?
Essen auf Reisen kann kompliziert und teuer sein, für Familien ebenso wie für Geschäfts- und Langzeitreisende. Die Essgewohnheiten sind verschieden, Preise für Gastronomie gehen durch die Decke, und kommen noch Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien hinzu, wird es problematisch. Letzteres trifft in Deutschland immerhin auf 12,5 Millionen Menschen zu, plus 8,9 Millionen der über 14jährigen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, Tendenz steigend*.
Selbstversorgung ist wachsender Trend auf Reisen