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GREEN CHEFS: Fairness und Verantwortung in der Gastronomie

Im Juni wurde die Seite www.green-chefs.de freigeschaltet und schon nach kurzer Zeit landeten die ersten Bewerbungen im Postfach. Die ursprünglich bis Jahresende gesteckten Ziele waren schon Anfang September erreicht.

Derzeit wachsen die Green Chefs Partner beständig zu einer starken Gemeinschaft aus Köchen zusammen, die sich für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie einsetzen. Sie kommen aus allen Ecken der Gastronomie und haben alle die gleiche Motivation, als Vorbilder in Sachen Lebensmittelrespekt, Regionalität, Umweltschutz und fairen Arbeitsbedingungen Verantwortung zu übernehmen.

Green Chefs Partner zeigen ihren Gästen, dass sie bei ihnen nicht nur richtig gut, sondern auch mit gutem Gewissen essen können. Die Vision der Green Chefs ist es, in kurzer Zeit ein flächendeckendes Verzeichnis der Partner präsentieren zu können. Für Gastronomen ist die Partnerschaft bei den Green Chefs kostenlos.
Anpacken statt reden

Saro Gastro Products Teppan Yaki

Teppan Yaki werden auf einer Stahlplatte zubereitet - meist direkt am oder auf dem Tisch. In Japan sind diese Heizplatten auch in den privaten Haushalten fast in jedem Tisch und in jeder Küche integriert - bei den Profiküchen sind sie selbstverständlich.

Typische Teppan Yaki-Gerichte sind Okonimiyaki, eine Art Fladen oder Crepe, der mit Fisch, Fleisch oder Gemüse zubereitet wird, der Monjayaki, der flüssiger ist und direkt von der Platte gegessen wird oder das japanische Nudelgericht Yakisoba.

Die letzte Variante ist auch in Europa stark verbreitet mit und ohne Nudeln - in einigen Restaurants stellen sich die Gäste ihre Zutaten selbst zusammen und wählen eine Heißmarinade, die Speise wird auf einem Teppan in der Küche oder am Tisch zubereitet.

Asien auf europäischen Tischen

Durch zahlreiche neue Darstellungsmöglichkeiten noch vielfältiger einsetzbar

Alzenau, 20. Oktober 2015 - Mindjet stellt jetzt die neue Version seiner Produktivitäts- und Visualisierungssoftware vor. Optisch stark an Microsoft® Office® 2016 angelehnt, verfügt MindManager 2016 für Windows über zentrale Neuerungen bei den Visualisierungsmöglichkeiten und eine stark verbesserte Benutzerfreundlichkeit. Die neue Lösung ist ab sofort verfügbar und kann unter folgendem Link getestet werden: https://www.mindjet.com/de/produkte/mindmanager/

Packservice startet umfassende Trainingsmaßnahmen für Produktionsmitarbeiter

Packservice schult bis Ende 2015 rund 1.200 Mitarbeiter in der Produktion

Karlsruhe, 20. Oktober 2015 - Packservice weitet im Rahmen seiner groß angelegten Qualitätsoffensive das interne Schulungsprogramm auf alle Produktionsmitarbeiter aus. In einem zweistufigen Verfahren vermittelt der Karlsruher Co-Packing-Spezialist dabei sowohl Themen wie Arbeitssicherheit und Hygiene-Vorschriften als auch unternehmensethische Leitlinien aus dem firmeneigenen Compliance-Programm. Die Stärkung der Kompetenzen und Unternehmensidentifikation bei den Mitarbeitern ist für Packservice eine wichtige Maßnahme, um seinen Kunden weiterhin höchstmögliche Produktivität und Qualität zu bieten. Bis Ende 2015 will das Unternehmen rund 1.200 Produktionsmitarbeiter weiterbilden.

Saba bietet seinem weltweiten Kundenstamm zuverlässige Funktionen zum Lernen im erweiterten Unternehmen

München, 20. Oktober 2015 - Saba, ein weltweit führender Anbieter cloudbasierter intelligenter Talentmanagementlösungen, gab heute bekannt, dass es von Talented Learning als eine der Top-10-Lernmanagementlösungen (http://talentedlearning.com/top-10-channel-lms-solutions-in-the-world/) ausgewählt worden ist. Saba wurde aufgrund seiner speziell auf Unternehmen ausgerichteten Funktionen, darunter soziales und mobiles Lernen, Analysen, virtuelle Klassenzimmer, Lernen im erweiterten Unternehmen und Prognosen, als erstklassiges Produkt eingestuft.

Lernen im erweiterten Unternehmen (http://www.saba.com/de/solutions/extended-enterprise/) bezieht sich auf alle Formen der Schulungs-, Wissens-, Zertifizierungs- oder Leistungsunterstützung, die Nicht-Angestellten eines Unternehmens zur Verfügung gestellt werden, z. B. Vertriebspartnern, Weiterverkäufern, Händlern, Franchise-Unternehmern, Mitgliedern, Kunden und Endbenutzern von Produkten und Services.

FÜR DEN HARTEN INDUSTRIEALLTAG!

Panelmaster 1559

Industrie 4.0 ist auf dem Vormarsch und stellt immer umfangreichere Ansprüche an die vernetzten HMI/MMI Geräte in Bezug auf einheitliche, sowie komfortable Bedienung bei stetig wachsender Komplexität. Mit dem neuen Modell 1559 der Panelmaster-Serie bedient die ICO Innovative Computer GmbH aus Diez genau diese Kriterien. Die Recheneinheit besteht aus einem Intel® Celeron® J1900 SoC Prozessor mit 2.0GHz Leistung. Der Quad-Core Prozessor der Baytrail-Serie überzeugt durch fast dreimal mehr Leistung im Vergleich zu seinem Vorgänger D525 und das bei einer maximalen Leistungsaufnahme von nur 10W. In der Standardversion sind eine 320GB Festplatte und 4GB RAM verbaut, die bis auf 8GB erweitert werden können.

Thermo-Waffelbackautomaten SWAKT-HC von Haas - mit neuen Materialstamm-Management noch effizienter

Die Haas Gruppe in Leobendorf bei Wien hat die simus systems GmbH als Partner bei der zentralen Bereinigung, Klassifikation und Harmonisierung weltweit verteilter Materialstammdaten ausgewählt. Das Familienunternehmen mit vier unabhängigen Geschäftseinheiten optimiert damit den weltweiten Einsatz von SAP. Die Standardisierung von rund einer Million Kauf- und Konstruktionsteilen verschiedener Anlagen zur Lebensmittelproduktion hat bereits begonnen: Mit ihrer Software-Suite simus classmate und strukturierter Projektarbeit hat sich simus systems als zuverlässig erfolgreicher Partner erwiesen.

Premiere: "Die Benediktsregeln für erfolgreiche Führung"

Theologe Anselm Bilgri

Anselm Bilgri, Unternehmer, Manager und ehemaliger Prior und Cellerar des Kloster Andechs, präsentiert zum ersten Mal seinen neuen Vortrag "Die Benediktsregeln für erfolgreiche Führung" beim CAREERS LOUNGE Business Breakfast am 24. November 2015 in München.

Gute Führung von engagierten Führungskräften ist entscheidend für den Erfolg von Unternehmen. Doch wie können Führungskräfte wieder Freude und Energie für Ihre beruflichen Aktivitäten gewinnen? Wie können sie die Weichen stellen, um berufliche Erfüllung erreichen? Erstmalig gibt der ehemalige Benediktinermönch, Anselm Bilgri, Antworten auf diese Fragen in seinem Vortrag "Die Benediktsregeln für erfolgreiche Führung".

Seine Keynote hält der Theologe beim 4. Business Breakfast der CAREERS LOUNGE am 24. November 2015 in München. Bei der Veranstaltung, die in der Münchner Maximilianstraße stattfindet, stellt die CAREERS LOUNGE Personalverantwortlichen und Führungskräften Raum und Zeit zum Wissens- und Erfahrungsaustausch und zum Networking zur Verfügung.

Business Center unterstützt Ärzte im ehrenamtlichen Einsatz

Die international tätige Hilfsorganisation German Doctors e.V. (http://www.german-doctors.de) mit Sitz in Bonn und das Business Center DER THÜNKER (http://www.buero-bonn.de) haben eine soziale Kooperation vereinbart. Das Unternehmen bietet Ärzten während ihrer weltweiten Einsätze eine Telefonannahme mit Terminvereinbarung für ihre Arztpraxis zu Sonderkonditionen an. Damit soll nicht nur ihr Engagement gewürdigt werden. "Wir wollen sie auch dabei unterstützen nach sechs Wochen ehrenamtlichem Einsatz einen geordneten Praxisbetrieb weiterführen zu können", erklärt Inhaber Wilfried Thünker.

Außerdem darf German Doctors die Konferenzräume von DER THÜNKER am neuen Standort "artquadrat" an der Museumsmeile für Vorstandsklausuren und andere Besprechungen kostenlos nutzen. DER THÜNKER stellt darüber hinaus kostenlos Lagerplatz für German Doctors zur Verfügung.

Mit dem Buderus Control Center Connect lässt sich die Heizungsanlage bequem fernsteuern

Das Control Center Connect ermöglicht eine komfortable Steuerung und Kontrolle der Heizungsanlage.

Seit Anfang Oktober steht Hausbesitzern eine innovative Möglichkeit zur komfortablen Heizungssteuerung zur Verfügung: Mit dem Control Center Connect sind Buderus Heizsysteme übers Internet bequem vom Wohnzimmer oder aus der Ferne regelbar. Die Anwendung kann unabhängig vom verwendeten PC, Tablet oder Smartphone zuhause und unterwegs genutzt werden. Sie ist mit jedem dieser Geräte über einen Browser unter www.buderus-connect.de zu erreichen, ohne dafür eine App installieren zu müssen.