Forum Nachhaltiger Kakao ist Leuchtturmprojekt
Verfasser: pr-gateway on Monday, 21 December 2015Wegweisende Initiative mit hohen Zielsetzungen
sup.- Ein zunehmend bedeutendes Kriterium für die Qualität von Nahrungsmitteln ist der nachhaltige Anbau der verwendeten landwirtschaftlichen Rohstoffe geworden. Bei Schokoladenprodukten steht in dieser Hinsicht als wesentlichste Zutat vor allem der Kakao im Fokus der Aufmerksamkeit. Mit der Gründung des "Forums Nachhaltiger Kakao" im Jahr 2012 haben sich in Deutschland die Stakeholder aus Kakao- und Süßwarenindustrie, Lebensmittelhandel, Zivilgesellschaft und der Bundesregierung darauf verständigt, sich gemeinsam für einen nachhaltigen Anbau einzusetzen. Das Engagement dieses Forums gilt mittlerweile als vorbildlich, es wurde im Oktober 2015 als Leuchtturmprojekt der nationalen Nachhaltigkeitsstrategie der Bundesregierung ausgezeichnet. "Das Forum Nachhaltiger Kakao ist eine wegweisende Initiative, von der wir noch mehr brauchen. Es zeigt, dass wir die Produktions- und Lebensbedingungen der Menschen in Entwicklungsländern verbessern können, wenn alle Beteiligten entlang der globalen Lieferkette dabei an einem Strang ziehen", betont der Bundesentwicklungsminister Dr. Gerd Müller.