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Egal, ob Sie blutiger Anfänger oder ambitionierter Hobbykoch sind – das Wichtigste ist die Freude am Tun. Die Buchempfehlungen bieten nicht nur Anleitungen, sondern inspirieren dazu, den eigenen Stil zu finden und die Küche als das zu nutzen, was sie ist: das lebendige Herzstück des Zuhauses.

Zauberhafte Gerichte aus der Koboldküche
Was steht wohl bei einem Kobold alles auf dem Speiseplan?
Nepomuck gewährt Einblick in seine Küche und verrät so manches bisher geheim gehaltene Rezept.
Die Gerichte sind ein wahrer Gaumenschmaus.
Darüber hinaus hält das Büchlein noch ein paar Überraschungen parat.
Nepomuck wünscht gutes Gelingen und ganz viel Spaß!
ISBN-13: 978-3735792150

OEE-Umsetzung mit manubes auf 30 Seiten

Whitepaper: OEE mit manubes

Anlagenoptimierung beginnt mit Transparenz: Die Overall Equipment Effectiveness (OEE) macht Stillstände, Leistungsverluste und Qualitätsprobleme in der Produktion sichtbar. Gerade in anlagenintensiven Unternehmen dient die Kennzahl als wichtiges Werkzeug, um den täglichen Betrieb zu überwachen und Verbesserungsmaßnahmen systematisch zu bewerten.

Das neue Whitepaper der inray Industriesoftware GmbH zeigt, wie einfach die OEE-Implementierung in der Praxis sein kann.

Neben einer Einführung in die Berechnungsformeln, OEE-Arten und Datenquellen liefert das Dokument einen einfach verständlichen Leitfaden für die OEE-Implementierung mit manubes (https://www.manubes.de/) - inrays Cloud-Plattform für eine transparente und optimierte Produktion.

Trier: Die quickz GmbH, bekannt für ihre Mietwagen- und Taxi-App zum Buchen von Fahrten in zahlreichen deutschen Städten, bringt ihren umfassend aktualisierten Vorbereitungskurs für die IHK‑Sach- und Fachkundeprüfung 2026 auf den Markt. Der Kurs richtet sich an angehende Taxi- und Mietwagenunternehmer und kombiniert Videolektionen, eine interaktive Lern‑App sowie ein begleitendes E‑Book.

Das neue Komplettpaket der quickz Academy bietet über 7 Stunden Videomaterial, 43 Lernvideos, 6 vollständig abgedeckte Themengebiete sowie eine Auswahl von mehr als 650 originalen Prüfungsfragen in der App. Videokurs und E‑Book stehen den Teilnehmern dauerhaft zur Verfügung; der Zugang zur Lern‑App umfasst 12 Monate einschließlich fortlaufender Aktualisierungen.

Mit dem kombinierten Lernansatz sollen Teilnehmer sowohl rechtlich als auch praktisch optimal auf die IHK‑Sach- und Fachkundeprüfung vorbereitet werden – eine Voraussetzung für die selbstständige Tätigkeit als Taxi‑ oder Mietwagenunternehmer. Inhalte wie Unternehmensführung, Recht, Verkehrssicherheit, Umweltschutz und Datenschutz wurden für 2026 neu aufbereitet und an die neuesten Vorgaben angepasst.

Kornelia Wehlan, Sabine Mühlbauer und Markus Mohn pflanzen erste Bäume

Diedersdorf, 20. Mai 2026 - Angesichts von Rekordtrockenheit und immer sichtbareren Waldschäden startet heute im Landkreis Teltow-Fläming ein wegweisendes Pionierprojekt: der "Diedersdorfer Dauerwald". Auf einer rund 50 Hektar großen Fläche am südlichen Stadtrand von Berlin wird unter wissenschaftlicher Begleitung praktisch demonstriert, wie anfällige Monokulturen in zukunftsfähige, klimastabile Mischwälder umgewandelt werden können. Initiatoren des Projekts sind der Bio-Getränkehersteller A. Dohrn & A. Timm aus Diedersdorf, lokale Waldeigentümer sowie der Landkreis Teltow-Fläming.

Die öffentlich-private Partnerschaft bündelt dabei erstmals regionale Wirtschaft, kommunale Akteure und private Waldbesitzer in einem gemeinsamen Modellprojekt für nachhaltigen Waldumbau und aktiven Wasserschutz. Ziel ist es, den Wald langfristig klimaresilient zu entwickeln und zugleich die natürliche Grundwasserneubildung deutlich zu stärken - Experten erwarten zusätzliche 24 Millionen Liter Wasser pro Jahr allein auf den Projektflächen.

Die Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHfPG) freut sich über die Mitwirkung von Prof. Dr. Daniela Klix an der neuen ZDF-Dokumentation "Kriegstüchtig? 70 Jahre Bundeswehr". Die 90-minütige Produktion wird am Donnerstag, den 21. Mai 2026, von 22:15 bis 23:45 Uhr im ZDF ausgestrahlt.

Die Dokumentation beleuchtet anhand persönlicher Biografien die Entwicklung der Bundeswehr seit der Einführung der Wehrpflicht im Jahr 1956. Im Mittelpunkt stehen die Erfahrungen aktiver und ehemaliger Soldatinnen und Soldaten während des Kalten Krieges, nach der Wiedervereinigung Deutschlands sowie bei internationalen Auslandseinsätzen. Gleichzeitig zeichnet der Film gesellschaftliche und politische Entwicklungen nach - von der deutschen Teilung bis zur aktuellen sicherheitspolitischen "Zeitenwende".

Boataround zeigt Segeltrends auf

Deutsche buchen ihren Segelurlaub gerne rechtzeitig © Boataround

Deutschlands Segler:innen beweisen sich als die am besten organisierten in ganz Europa: Durchschnittlich 194 Tage im Voraus buchen sie ihre Boote, wie aus den letztjährigen Buchungsdaten der Vermittlungsplattform Boataround hervorgeht. Last-Minute-Angebote spielten 2025 demnach kaum eine Rolle für den deutschen Segelurlaub - der zudem vor allem in der ruhigeren Nebensaison stattfindet.

Die Auswahl, die Boataround seinen Kund:innen bietet, umfasst gut 27.000 Boote in 105 Ländern der Erde. Von diesem mehr als zehn Jahre gewachsenen Angebot machten bislang über 120.000 Menschen aus über 90 Nationen Gebrauch. Tausende Buchungen deutscher User belegen die Voraussicht, mit der sie ihre Segelurlaube buchen: Mehr als ein halbes Jahr - im Schnitt genau 194 Tage - vor dem Ablegedatum werden die jeweiligen Traumboote bereits gesichert. Ein klarer Bonus, der sich daraus ergibt, ist die größtmögliche Auswahl an Yachten und die Option auf Frühbucherrabatte.

Frische Genussmomente für jeden Tag

Für die bewusste Küche - leicht, aromatisch und unkompliziert.

Mit den warmen Temperaturen wächst die Lust auf frische Zutaten und neue Inspirationen am Herd. Wenn es draußen länger hell bleibt, entstehen oft die schönsten Momente genau dort: beim gemeinsamen Kochen, draußen zusammensitzen und Genießen.

Die neuen Pfannen von Kyocera stehen für genau dieses Lebensgefühl. Sie vereinen reduzierte Ästhetik mit zuverlässiger Performance und machen die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte besonders angenehm - vom schnellen Gemüsegericht bis hin zu fein abgestimmten Speisen wie zart gebratenem Fischfilet oder fluffigen Omeletts.

Die hochwertige Keramikbeschichtung ist frei von PTFE, PFOA und BPA und sorgt dafür, dass nichts haften bleibt. So gelingen Speisen mit weniger Fett und lassen sich mühelos aus der Pfanne lösen. Gleichzeitig verteilt der speziell entwickelte Boden die Hitze gleichmäßig, wodurch Zutaten schonend und effizient gegart werden. Robuste Edelstahlgriffe runden das durchdachte Design ab und liegen sicher in der Hand.

Vitamin K könnte bei Alzheimer, Organverletzungen und weiteren Erkrankungen eine Schlüsselrolle spielen

Vitamin K: Schlüssel zum Zellschutz

Lindenberg, 20. Mai 2026. Vitamin K kann offenbar weit mehr als Blutgerinnung. Wissenschaftler von Helmholtz Munich haben eine Schutzfunktion des Vitamins entschlüsselt - und damit möglicherweise den Weg für neue Therapien bei schweren degenerativen Erkrankungen geebnet.

Vitamin K ist vor allem als essenzieller Nährstoff für die Blutgerinnung bekannt. Die Studie eines internationalen Forscherteams unter Leitung von Helmholtz Munich zeigt: In seiner vollständig reduzierten Form wirkt Vitamin K als starkes fettlösliches Antioxidans und schützt Zellen aktiv vor sogenannter Ferroptose - eine natürliche Form des Zelltods.

Ferroptose wird zunehmend mit schweren Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit, akuten Organverletzungen und weiteren degenerativen Prozessen in Verbindung gebracht.

Vitamin K stoppt den Zelltod

Das Grüne Herz - Wo sich Kultur und Landschaft treffen

In Staunton, Virginia, starten die meisten Fahrten der legendären Norfolk & Western Class J 611.

Diesen Sommer lädt die Virginia Scenic Railway im Rahmen des "Summer of Steam" dazu ein, die Besonderheit einer Fahrt mit der berühmten Norfolk & Western Class J 611 Dampflokomotive zu erleben. Die 611 verkehrt auf Virginias geschichtsträchtigen Hauptstrecken. Jeder Ausflug bietet ein unvergessliches Erlebnis, dauert etwa 1,5 Stunden und führt durch die abwechslungsreiche Berglandschaft zwischen den Blue Ridge Mountains und dem Shenandoahtal. Auf den rund 60 Kilometer langen Routen lassen sich die Fahrgäste in das goldene Zeitalter des amerikanischen Eisenbahnverkehrs zurückversetzen.