Weißt Du eigentlich, wie Schokolade hergestellt wird?
Was darf es denn sein? Schokolade oder doch lieber Kakao? Komm einfach mit!
Am nächsten Morgen geht es zur Belohnung in das Wiener Schokomuseum. Nepomuck staunt über die drei Schokobrunnen, aus denen jeweils Vollmilch-, Zartbitter- und weiße Schokolade fließen. Es gilt uralte Maschinen und nostalgische Pralinenschachteln zu bewundern – und natürlich wahre Kunstwerke aus Schokolade! Nepomuck darf leckeres Konfekt probieren und selbst eine Figur aus Nougat und Marzipan kneten: Ein ganz besonderes Entgegenkommen, denn eigentlich finden dafür besondere Workshops statt, zu denen man sich anmelden muss. Stolz präsentiert er Karina seinen essbaren Kobold.
„Der wird in deiner Gesellschaft wahrscheinlich nicht lange überleben“, vermutet die breit grinsend. Aber diesmal soll sie sich irren: Nach Nepomucks Abreise wird sie ihn auf ihrem Schreibtisch finden – hübsch verpackt in Zellophan.
Zuvor aber erfährt der kleine Kobold, woher Schokolade eigentlich stammt: nämlich aus den Kakaobohnen im Inneren der Kakaofrucht. Nepomuck findet, dass die Frucht wie ein orangefarbener Rugby-Ball aussieht. Kakaobäume wachsen in den Tropenwäldern Afrikas und Südamerikas. Die getrockneten Bohnen schmecken allerdings gar nicht süß sondern bitter. Die Kakaobohnen werden zunächst in den hiesigen Fabriken gereinigt und geröstet. Dann entfernt man die Schalen und zermahlt die Kakaobohnen in großen Kakaomühlen zu einem dickflüssigen Brei, der Kakaomasse. Aus dieser wird unter anderem Schokolade hergestellt. Dazu wird die Masse mit Kakaobutter sowie Zucker vermischt und gewalzt. Nun wird die Schokoladenmasse bei niedrigen Temperaturen gerührt, wobei sie ihren bitteren Beigeschmack verliert und geschmeidig wird. Danach füllt man sie in Formen und löst sie nach dem Abkühlen als fertige Schokoladentafeln wieder heraus.
Nepomuck schwirrt der Kopf von all den Eindrücken und Informationen …
In diesem Kinderbuch steckt aber noch viel mehr Wissen! Natürlich verpackt in lustige und spannende Geschichten! Begleite Kobold Nepomuck auf seinen Abenteuern quer durch Länder und Kontinente dieser Welt. 140 Seiten Lesevergnügen!
Mit Nepomuck auf Weltreise
Wie funktioniert eigentlich ein Heißluftballon, und wie leben die Eskimos heute? Was passiert, wenn ein norwegischer Kobold auf einen irischen Leprechaun trifft, und was kann man im Karina-Verlag so alles anstellen? Begleitet den lustigen Kobold Nepomuck auf seinen Reisen durch Europa, Asien, Amerika, Afrika und Australien und lernt Menschen, Tiere und verschiedene Kulturen hautnah kennen. Folgt ihm auf den Spuren der Hobbits, und werft mit ihm seinen ersten Bumerang. Die tollsten Abenteuer warten auf euch, denn wo Nepomuck sein Unwesen treibt, da wird es nie langweilig!
ISBN-13 : 978-3755717102
https://www.amazon.de/gp/product/3755717107/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_...
Auch als E-Book erhältlich!
©byChristine Erdic
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Firmeninformation
Die deutsche Buchautorin Christine Erdic lebt zur Zeit hauptsächlich in der Türkei.
Beruflich unterrichtet sie in der Türkei Deutsch für Schüler (Nachhilfe), sie gab
Sprachtraining an der Uni und machte Übersetzungen für türkische Zeitungen.
Mehr Infos unter Meine Bücher- und Koboldecke
https://christineerdic.jimdofree.com/
https://literatur-reisetipps.blogspot.com/