250 Jahre Alexander von Humboldt - Eine kulinarische Abenteuerreise
16. August 2019: Kulinarisches & literarisches Humboldt Dinner mit Humboldt Expertin Dorothee Nolte im neuen AC Hotel Berlin am Humboldthain Park
Berlin, Juli 2019 – Das neue AC Hotel Berlin Humboldthain Park huldigt Alexander von Humboldt am 16. August 2019 mit einem literarisch-kulinarischen Abend auf der AC Lounge Terrasse: Dorothee Nolte liest aus ihrem humoristischen Buch „Alexander von Humboldt: Ein Lebensbild in Anekdoten“. Begleitet wird die Lesung von einem Drei-Gänge-Menü mit Gerichten, inspiriert von Stationen der großen Südamerikareise des Naturforschers und Entdeckers.
Dorothee Nolte ist Journalistin und Autorin und schrieb mehrere Kolumnenbände und zuletzt Bücher über Wilhelm und Alexander von Humboldt. Das Menü kreierte AC Hotel Küchenchef Ned Karamujic in Zusammenarbeit mit Birgitt Claus von Esskultur-Berlin und bezieht sich auf Stationen der Amerikareisen von Alexander von Humboldt.
Alexander von Humboldt, der preußische Adlige, der adligen Dünkel verachtete, wurde 1769 in Berlin geboren. Seine unbändiger Forscher- und Entdeckerlust trieb ihn in die weite Welt hinaus. Er kämpfte sich durch den Dschungel des Amazonas, maß die Temperatur von Meeresströmungen und bestimmte die Bläue des Himmels, er bestieg Berge und Vulkane und gilt als zweiter Entdecker Südamerikas. In diesem Jahr wäre der Wissenschaftler, Weltbürger und Entdecker 250 Jahre alt geworden. Zum Jubiläum gibt es in Berlin zahlreiche Veranstaltungen um den Universalgelehrten zu würdigen.
Im Berliner Boutique-Hotel findet man zahlreiche Reminiszenzen an Alexander von Humboldt: Das Vier-Sterne Hotel glänzt mit elegantem, stylischen, urbanen Design in soften Farben und Naturtönen. Highlights sind ausgewählte Kunstwerke und Globetrotter Accessoires seiner Abenteuerreisen. Eine eindrucksvolle Lichtinstallation über der Bar erinnert an Humboldts unvollendetes fünfbändiges Werk „Kosmos – Entwurf einer physischen Weltbeschreibung“.
Weitere Inspiration gab die grüne Lunge, der Humboldthain Park, direkt gegenüber der großzügigen Hotel Terrasse. Das üppige Grün des Parks wird mit einer Installation von begrünten Wänden und Mustern, die von der Natur inspiriert sind, sowie ausgewählten Designgegenständen wie Vogel- oder Baumleuchten fortgesetzt, die eine entspannte Atmosphäre im Hotel ausstrahlen. Selbst die Küche ist vom Globetrotter beeinflusst: Küchenchef Ned Karamujic, der zuvor im Izakaya Asian Kitchen & Bar, dem Grill Royal und dem ZOO Hotel tätig war, kreierte für die AC Lounge-Küche eine kleine feine Karte, inspiriert von den Stationen der Expeditionsreisen von Alexander von Humboldt.
Die Fakten:
16. August 2019
19:00 Uhr - AC Lounge Terrasse
49,- € pro Person Lesung & Drei-Gänge-Menü
Reservierungen unter aclounge@achotelhumboldthain.com oder Tel. 030 46003855
AC Hotel Humboldthain Park
Hochstraße 3
13357 Berlin
www.marriott.com/berac
Über AC Hotels by Marriott
Die Lifestyle-Marke AC Hotels by Marriott© punktet mit moderner Lifestyle Ästhetik gepaart mit europäischem Flair und spanischen Wurzeln. Aktuell gibt es AC Hotels in 15 Ländern. Die Philosophie des Lifestyle Konzept ist ein nachhaltiges Design am Puls der Zeit und der heutigen anspruchsvollen Ansprüche an Kulinarik und Geschäftswelt. Im Mittelpunkt steht ein stylisches aber reduziertes Design, damit der Gast sich auf genau das konzentrieren kann, was ihm wichtig ist. Zu den Highlights zählen Features wie die AC Lounges als perfekter Treffpunkt für Gäste und Einheimische, elegant eingerichtete Designer-Gästezimmer, intuitiv bedienbare technologische Features wie die Media Salons und die AC Libraries.
AC Hotels by Marriott© ist Partner des mehrfach ausgezeichneten Bonusprogramms Marriott Rewards®, The Ritz-Carlton Rewards® und Starwood Preferred Guest®. Mit den Programmen, die eine Reihe von einzigartigen Vorteilen bieten, können Mitglieder Punkte für kostenlose Hotelaufenthalte sammeln, den Elite-Status schneller als je zuvor erreichen und Punkte für Aufenthalte im Treueprogrammportfolio mit 29 Marken und über 6.700 teilnehmenden Hotels in 129 Ländern und Regionen einlösen.
Weitere Informationen unter: www.ac-hotels.com oder www.achotels.marriott.com
und auf Facebook, Twitter und Instagram.
Über Precise Hotel Collection:
Zur Precise Hotel Collection gehört das Fünf-Sterne Golfresort El Rompido in einem malerischen Fischerdorf an der andalusischen Costa de la Luz in Spanien. In Deutschland zählen die drei Resorts am Schwielowsee, auf Rügen an der Ostsee und Marina Wolfsbruch in Rheinsberg an der Mecklenburgischen Seenplatte zu der kleinen, feinen Hotelkette. In Berlin ergänzen zwei Stadthotels am Humboldthain Park das Angebot: Das stylische Design- & Lifestylehotel AC und das junge angesagte Moxy, die beide in Kooperation mit Marriott geleitet werden. Gegründet wurde die Precise Hotel Collection 2005 von Ron Ben Haim, der zuvor als Hotelmanager bei international renommierten Hotelketten wie Sheraton und Hyatt, tätig war. Die Precise Hotel Collection ist die Erfüllung der Vision von Gründer Ron Ben Haim: Eine sorgfältig ausgewählte Sammlung von außergewöhnlichen Hideaways und Cityhotels, die ihre Gäste mit Leidenschaft beherbergen.
Email: Berlin@ac-hotels.com
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