QimiQ

QimiQ ist der praktische und leichte Sahne-Ersatz beim Backen

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Köln, 17.03.2017 – Sahne gehört zu den wichtigsten Backzutaten, wenn es um die Zubereitung von leckeren Torten, Cupcakes oder einfach nur Füllungen geht. Aber Sahne hat auch einen gewissen Toleranzbereich, den man schnell überschreiten kann. Mit QimiQ gelingen hingegen sahnige Produkte im Handumdrehen, ohne dabei auf die Vorzüge des originalen Milcherzeugnisses verzichten zu müssen.

Sahne sorgt bei vielen Gebäcken und Speisen erst für den passenden Abschluss. Doch die Zubereitung ist nicht ganz ohne Risiko und immer ein wenig heikel. Die Gefahr beim Rühren die Sahne zu Überschlagen oder sie aufgrund zu hoher Temperaturen der Masse, der Umgebung oder der Arbeitsgeräte überhaupt nicht steif zu bekommen, ist immer gegeben. Wer sich nicht mit ständig drohenden Unannehmlichkeiten beim Aufschlagen von Sahne auseinandersetzen möchte, kann auch auf Ersatz zurückgreifen: Auf QimiQ!

Mit QimiQ gelingsichere Massen zubereiten