Kein Halloween ohne Kürbis-Gerichte!
Verfasser: Kummer on Wednesday, 18 October 2023Kürbis-Gerichte gehören zu Halloween einfach dazu. Der Halloweenkürbis trägt den passenden Namen „Ghost Ride“ und zählt zu den Speisekürbissen. Er kann also nicht nur zum Kürbisschnitzen verwendet, sondern auch inklusive seiner Schale verspeist werden.
Der Hokkaido-Kürbis ist wahrscheinlich der bekannteste und beliebteste Kürbis. Dieser leuchtend orange Kürbis ist vielseitig verwendbar. Sein Geschmack ist leicht süßlich und mild-nussig. Auch beim Hokkaido kann die Schale bedenkenlos mitgegessen werden. Wer mag, kann ihn zwar schälen, das ist aber nicht zwingend notwendig.